L; bun și sănătos avocado! Lepape-Info

"Avocatul? Este gras. Nu îl mănânc, prea multe calorii! Există multe preconcepții despre avocado. În realitate, prin ignoranță și în mod greșit ne privăm de virtuțile sale nutritive.

sănătos

Opriți apriori. Avocado nu te îngrașă, dimpotrivă este un aliment dietetic.

Iată o panoramă a unui fruct mâncat ca o legumă, pentru a fi prezentat în meniuri.

3, 6, 9: acizii grași buni

Are reputația de a fi un aliment dens în calorii. Desigur, acest aliment conține acizi grași mononesaturați (omega9: acid oleic), echivalentul a 1,5 linguri de ulei, omega 6 și cantități mici de omega3. Ceea ce îl face de fapt puțin caloric, 169 kcal/100 g. Dar lipidele sale promovează o bună sănătate cardiovasculară. Avocado este, de asemenea, o sursă de proteine ​​(2 g/100 g), potasiu (412 mg/100 g), vitamine B5, B9. Marea sa bogăție în antioxidanți, inclusiv glutation, carotenoizi: luteină și zeaxantină, o clasează printre cele mai bune legume fructifere pentru lupta împotriva radicalilor liberi, susținând sistemul imunitar și prevenind anumite degenerări (AMD 1). Bogat în fibre, este un bun regulator al tranzitului intestinal. Particularitatea sa este de a combina vitaminele C și E (2 mg/100 g) șiascledină, substanță vegetală care menține țesutul conjunctiv (de aici utilizarea extractelor de avocado în produse cosmetice și tratamentul împotriva osteoartritei - Pentru cartilaj, care este un țesut conjunctiv: sportivi, gândiți-vă în genunchi și mâncați avocado (de asemenea)!). În cele din urmă oferă serotonina 2 - cum ar fi bananele, boabele de soia, prunele, roșiile ..., consumul lor calmează nevoile spre dulceață.