L; Dieta echilibrată fără secrete - Metoda Laurand

Pentru sănătatea dumneavoastră, este recomandat să adoptați un dieta echilibrata sau mâncați echilibrat.

Ce este o dietă echilibrată ?

A dieta echilibrata este o dietă care acoperă nevoile dietetice ale unei persoane (fără exces sau deficiență) și pentru a menține o sănătate bună.

Bilanțul alimentar este construit într-un mod cantitativ și calitativ.

1. Echilibrul cantitativ este atins atunci când:

Echilibrul dintre cei trei nutrienți energetici este respectat, atunci când masa include: 15% proteine, 50% carbohidrați și 35% grăsimi.
Distribuția energiei între mese trebuie făcută pentru adulți după cum urmează: 25% pentru micul dejun, 40% pentru prânz și 35% pentru cină. Gustarea de după-amiază reduce consumul de cină.

Prin urmare, este dăunător să omiteți o masă sau să nu mâncați micul dejun, deoarece acesta determină organismul nostru să stocheze.

2. Bilanțul calitativ:

Distribuția și conținutul meselor sunt esențiale pentru a asigura o funcționare optimă a corpului nostru, oferindu-i vitaminele, mineralele și energia de care are nevoie.

Micul dejun joacă un rol esențial în stabilizarea greutății corporale, deoarece evită gustarea de dimineață (adesea bogată în zahăr și grăsimi). De asemenea, asigură o mai bună distribuție a aportului nutrițional pe tot parcursul zilei, micul dejun contribuind astfel la reglarea poftei de mâncare.

Micul dejun trebuie să includă întotdeauna:

O băutură fierbinte pentru rehidratarea corpului
Un produs din cereale pentru reînnoirea glicogenului
Un produs lactat care va oferi proteine și calciu

Este posibil să-l suplimentezi cu fructe proaspete, o sursă de grăsime.

Pranz si cina

Pentru ca masa de prânz și cina să fie mese echilibrate, toate grupurile de alimente trebuie să fie prezente:

un produs din cereale (orez, pâine, paste, grâu etc.) pentru a asigura un aport de zaharuri lente
o porție de legume și o porție de fructe pentru vitamine
o porție de proteine (opțional pentru cină)
o sursă de grăsime (de preferință vegetală)
un produs lactat (cu toate acestea, limitați brânza la 3 porții pe săptămână)

O dietă echilibrată în trei puncte

Cum se constituie un masa echilibrata și lupta împotriva obiceiurilor proaste ?

1. Variați-vă dieta

Bilanț alimentar este întotdeauna construit în jurul cursului principal.

Compunerea meniurilor echilibrate este relativ simplă: puteți adopta câteva rețete și le puteți adapta în funcție de anotimpuri și consumabile.

Exemple de preparate pentru legume:

cremă: cu sparanghel, morcovi, spanac, patisson
piure: toate legumele (eventual cu puțin cartofi): morcov, păstârnac, nap, dovleac, dovleac, mazăre, nucă de unt
aburit: conopidă, broccoli, cartofi, fasole verde, bietă ... Apoi serviți-le doar cu o stropi de ulei de măsline (sau rapiță) și un pătrunjel
stil wok: fenicul, piper, roșie, ceapă, mazăre, varză chineză
pur și simplu în salată: porumb, anghinare, sfeclă roșie, morcov ras, praz, toate salatele verzi, salată de miel, andive, ridiche, roșii, linte
în supă: cele mai bune sunt cele care combină mai multe legume