L; epigenetica pentru a exprima mai bine potențialul genetic Păsări de succes
De ce celulele noastre, alcătuite din același patrimoniu genetic, nu au toate aceleași funcții? Cum să explicăm că soarta larvei de albine este influențată de dieta ei? Hrănită cu lăptișor de matcă, va deveni o regină fertilă. Aceeași larvă, cu aceleași gene, hrănită cu polen și miere, va fi lucrătoare și sterilă. Răspunsul se găsește în epigenetică. Această disciplină recentă își propune să înțeleagă mai bine modul în care mediul în sens larg (hrană, condiții de reproducere) modifică expresia genelor și, prin urmare, fenotipul. „Studiază toate modificările ereditare care nu rezultă dintr-o modificare a secvenței genelor”, a explicat Frédérique Pitel, de la INRA, în timpul unei zile de discuții organizate de filiala franceză a WPSA. În centrul celulelor noastre, genomul este alcătuit dintr-o succesiune de nucleotide (ADN), compactate sub forma unei spirale duble, ea însăși înfășurată în jurul mai multor proteine (histone). Aceste proteine pot suferi modificări chimice (acetilare, metilare.). Aceste modificări sau „semne epigenetice” fac ca ADN-ul să fie mai mult sau mai puțin accesibil mecanismului celular.
