L; Escrocheria cu foie gras nu afectează producătorii din Corrèze

Vom imagina pentru această înșelăciune un bloc de foie gras ca maioneza. Un piure în care unii adaugă multă apă. Ei o numesc bloc! (Antoine Lapeyrie, manager Conserves-Lapeyrie)

gras

Terinele noastre de foie gras sunt făcute cu bucăți de foie gras întreg. Doar tăiați feliile și vedem cele 2 bucăți care se separă. Textura face diferența. (Antoine Lapeyrie, manager Conserves-Lapeyrie)

Pentru cei șaizeci de crescători Corrèze, cele 2 episoade de gripă aviară au cauzat scăderea cifrei de afaceri. in orice caz, producția agricolă a rezistat șocului mai bine decât agroindustria.