L; halva un desert foarte parfumat cu beneficii semnificative! Toate verzi
Popular în multe țări din est,halva (sau halwa) este un patiserie foarte parfumată la beneficii nebănuite.
Acest preparat provine din două tradiții culinare: acea turc pe bază de tahini (cremă de susan) și asta indian conținând griş. Dacă doriți să vă răsfățați cu acest desert, descoperiți-l în detaliu: de la valorile sale nutriționale până la beneficiile sale, inclusiv compoziția și ideile de rețete, iată toate secretele halvei !
Halva: definiția
Halva este o cofetărie orientală făcută din semințe de susan amestecate într-o pastă fină după ce a fost prăjită. Bogată în grăsimi, această specialitate este și ea foarte dulce. Acest desert poate fi făcut cu multe alte ingrediente, cum ar fi legume, nuci, semințe de floarea soarelui ...
Halva: care este compoziția sa ?
Halvah este foarte caloric. Această patiserie compactă este disponibilă în diferite variante: poate consta din crema tahini, dar si gris, miere, ciocolata sau chiar unt. Poate fi umplut și cu migdale sau fistic conform tradițiilor culinare.
Halva: calorii
Cu un conținut ridicat de calorii, halwa conține grăsimi, carbohidrați și alte zaharuri. În 100 de grame, există:
- Calorii: 469 kcal
Halva: din punct de vedere nutrițional
- Lipidele: 22 g
- Sodiu: 195 mg
- Potasiu: 187 mg
- Glucidele: 60 g
- Proteină: 12 g
- Calciu: 33 mg
- Magneziu: 218 mg
- Fier: 4,5 mg
Veți găsi, de asemenea vitamina B6 si ceva vitamina C.
Beneficiile halvei
Chiar dacă este bogat în calorii și zahăr, halva are unele beneficii interesante pentru sănătate. Este deosebit de generos în calciu și oferă foarte repede un sentiment de sațietate. Mâncând puțin din această patiserie, veți fi rapid mulțumiți.
Dacă urmați un dieta de slabit, vă puteți răsfăța cu această patiserie. Dar ferește-te de mănâncă-l cu măsură !
Halva: cum să o mănânci ?
Această specialitate este un desert. Pentru a o consuma, puteți taie-l în cuburi mici și bucurați-vă așa cum este. Dar nu uita: trebuie mâncați-l în cantități limitate, deoarece este foarte caloric.
Halva: rețeta
Vrei să gusti această patiserie? Dacă îți place să gătești poți pregătește-l singur. Iată câteva idei de rețete pentru a vă încânta.
Halva de susan grecesc
Primul, se fierbe la 115 ° C: 200 g zahăr, 100 ml apă, sucul unei jumătăți de lămâie și aroma la alegere. Lăsați-l să se răcească, apoi încălziți la 50 ° C 340 g de tahini. Adăugați-l la amestecul anterior, apoi amestecați bine. De îndată ce aluatul începe să se întărească, frământați cu o lingură.