L; hemoglobină glicată (HbA1c), qu; Ce este; este diabetul; Nutriție

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie mai întâi să definim ce este hemoglobina.

glicată

Hemoglobină este o componentă a celulelor noastre roșii din sânge. Fiecare celulă roșie din sânge conține aproximativ 250 de milioane. Rolul său este de a transporta oxigenul și dioxidul de carbon prin corp.

Durata de viață a globulelor roșii este de 120 de zile la o persoană care nu are tulburări care îi afectează globulele roșii (anemie, sângerări cronice etc.).

Hemoglobina glicată este hemoglobina legată chimic de zahăr. Acest lucru se datorează faptului că zahărul din vasele noastre de sânge se poate lega de hemoglobină și își poate schimba structura pentru a da ceea ce se numește hemoglobină glicată. [1]

Asociația Americană a Diabetului (ADA) recomandă o valoare a hemoglobinei glicate

De asemenea, conform ADA, o valoare a hemoglobinei glicate> 6,5% poate indica un diagnostic de diabet. [2.3]

Am văzut că măsurarea zahărului din sânge ne informează despre cantitatea de zahăr din sânge la momentul măsurării (timpul T). Măsurarea zahărului din sânge nu ne oferă nicio informație cu privire la cantitatea de zahăr din sânge cu două ore înainte de ora măsurării și nici cu privire la ziua precedentă sau înainte de ziua precedentă.