L; Hibiscus și bissap - băutură cu multe virtuți
Hibiscus este un arbust, care poate ajunge cu ușurință la 5 m înălțime și la fel de mare în lățime. Florile foarte frumoase, izolate sau în grupuri, sunt foarte ușor de recunoscut. Există peste 500 de specii diferite, majoritatea cultivate ca plante ornamentale pentru florile lor colorate, dar cea care ne interesează este Hibiscus sabdariffa. Acest arbust crește la tropice, în special în Guineea, de unde a provenit și apoi s-a răspândit în restul Africii de Vest, Botswana și Congo. Această plantă este cunoscută și în Egipt, Sudan, Republica Centrafricană și în multe țări.
Este băutura națională din Guineea, Mauritania, Mali, Senegal. Este, de asemenea, o băutură foarte populară în Egipt și Sudan sub numele de karkadé. Calizele uscate (florile) le folosim ca infuzie, pur și simplu punând câteva în apă foarte fierbinte. Uneori se adaugă frunze de mentă. Dar poate fi consumat cald sau rece, în funcție de preferințele cuiva.
Beneficiile
Această floare are o mie de virtuți, ne vom concentra pe cele mai faimoase.
Curăță intestinele și ajută la pierderea în greutate
Infuzia de flori de hibiscus (bissap) este digestivă și diuretică. Este foarte recomandat pentru buna funcționare a intestinului. Foarte eficientă împotriva tulburărilor digestive și a constipației, această băutură ajută la tranzit și curăță sistemul digestiv (laxativ ușor).
Bissap ar ajuta la scăderea colesterolului rău și, în același timp, la reducerea nivelului de trigliceride. În Africa, în special în Senegal, mulți oameni consumă această băutură naturală pentru a slăbi. Într-adevăr, potrivit lor, bissap ar avea o acțiune reală de slăbire și recunoscută de sute de ani. În plus, bissap are și efecte pozitive asupra sănătății, contribuind la reducerea nivelului de zahăr din sânge, produs ideal, prin urmare, pentru toți cei care suferă de diabet.
Flori de hibiscus organice uscate și tăiate
6,90 € pentru 200g
sau de la 16 €/kg
Vândut într-o pungă doypack de 200 de grame (biodegradabilă și resigilabilă) sau 2 x 1 kg într-o pungă transparentă cu fermoar alimentar sau în 10 kg.
Știați: Bissap sau florile de hibiscus sunt un ingredient din ce în ce mai utilizat sub formă de pulbere în compoziția capsulelor dietetice.