L; istoricul dietei proteice
Bara laterală
Dieta bogată în proteine: o moștenire de aproape 50 de ani de muncă științifică
O dietă hipocalorică care vizează eficiența și menținerea masei musculare
Dieta cu proteine (sau proteine) este denumirea „medicală” dată dietei bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii. Dezvoltarea sa se bazează pe munca cercetătorilor și nutriționiștilor, în principal americani, și a fost într-adevăr formalizată în anii 70. Ambiția sa este de a oferi o dietă eficientă care să nu atace masa musculară (care are un dublu interes), și pentru aceasta se bazează pe un aport substanțial și calibrat de proteine (cel mai adesea sub formă de pliculețe sub formă de pulbere numite proteine medicalizate) și pe un aport foarte scăzut de carbohidrați și lipide pentru a permite stabilirea unui mecanism chimic numit cetoza, care va permite mobilizarea și distrugerea de grăsime pentru a furniza organismului energia de care are nevoie. Implementarea sa se bazează pe faze specifice care tind spre reechilibrarea alimentelor.
Descoperiți departamentul nostru special dedicat dietelor bogate în proteine:
- Sute de referințe atent selectate de experții noștri în nutriție
- Proteine de calitate printre cele mai recunoscute mărci
- Prețuri mici și promoții pe tot parcursul anului
- Sfaturi și comenzi posibile prin telefon.
Istoria dietei bogate în proteine
Dietele cu slăbire în greutate au fost studiate destul de repede. Găsim urme ale acesteia încă din 1915 cu lucrarea lui Benedict privind postul prelungit, iar de la sfârșitul anilor 1920 Evans și Strang au dezvoltat un protocol bazat pe un aport de 500 de calorii și 50g de proteine.