L; lista completa de legume de sezon; tu clasa; s de p; rioduri
Ce legume să mănânci în funcție de sezon ?
- Vrei să mănânci, gătești legume proaspete bune ?
Descoperiți toate legumele clasificate după perioada de recoltare. Este adevărat că în prezent găsim aproape toate legumele pe tarabele noastre și că tot timpul anului. Dar le-a favorizat consumul în cele mai bune momente.
Deoarece consumul de exemplu o roșie în timpul iernii nu va avea aceeași savoare ca o roșie de grădină recoltată vara și acest lucru este valabil pentru toate soiurile de legume.
Deci, îmi vei spune. da, dar dacă vreau să mănânc o roșie iarna ce să fac ?
Alegerea și simpla
mâncați legume fără aromă sau mâncați cele care cresc iarna. O multitudine de legume proaspete gustoase sunt disponibile în acest sezon.
Ești răsfățat de alegere.
Acum, dacă chiar îți pasă să mănânci legume în afara sezonului. cea mai simplă soluție este să le cumpărați la vârful sezonului de producție la un preț mic și apoi să le înghețați.
Își vor păstra toate calitățile nutritive chiar și atunci când sunt înghețate.
* Consultați lista legumelor de sezon urmând linkurile de mai jos
ARC
Iată lista tuturor legumelor disponibile pentru primăvară.
Sunt disponibile și legume, cu toate acestea mai puțin recomandate pentru sezon: usturoi, vinete, bietă elvețiană, sfeclă roșie, broccoli, nucă, varză albă, varză romanescă, varză roșie, castraveți, dovlecei, spanac, fenicul, fasole, salată, nap, mazăre verde, Ardei, cartof, ridiche.
Este adevărat că primăvara este sezonul de plantare a legumelor, însă găsim deja o cantitate semnificativă de diverse leguminoase pe rafturile noastre.