L; o regulă de dietă pe care toată lumea ar trebui să o respecte; de Victoria Sardain; Potrivi; nu; Gustos

care

„Regula pe care o recomand nu este un număr de grame, un procent de macronutrienți, un anumit grup de alimente de eliminat sau un număr maxim de calorii. Nu, nu, regula este generală și, chiar dacă poate părea vagă, este de fapt foarte simplă:

  • Umpleți alimente naturale, reale și neprelucrate ori de câte ori este posibil.

Deci, ce înseamnă cu adevărat?

Aceasta înseamnă să consumați alimente cât mai aproape de forma lor „naturală”. Știu că „natural” este un cuvânt la modă și nu înseamnă prea mult, dar îl folosesc doar aici, din lipsa unui termen mai bun. Nu este vorba despre mâncarea specifică, numărul de calorii, nutriția macro ... este călătoria pe care a făcut-o mâncarea de la rădăcină la farfurie. Fiecare aliment are forma sa „procesată” și forma „naturală”. De exemplu, un cartof organic cumpărat pe piață de la producătorul local față de chipsurile Pringles. Aceeași origine, dar un rezultat atât de diferit. Desigur, este mult mai bine să ai un cartof aburit decât un pachet de chipsuri, la fel cum este mai bine să ai fructe întregi decât gem; unde procesul de gătire ucide majoritatea vitaminelor și zahărului, se adaugă gelatină și conservanți. Ori de câte ori ai ceva de mâncare, încearcă să te gândești de unde provin mâncarea. Puteți avea o versiune mai puțin procesată, mai aproape de originea sa? Totul poate fi înlocuit pentru o alternativă mai sănătoasă.

  • - Pâinea este bună pentru tine? "

Aceasta este literalmente o întrebare pe care am primit-o de mai multe ori. „IT DEPENDS” este răspunsul super enervant, dar sincer. Acesta este doar un alt caz al versiunii „naturale” față de versiunea „procesată”. Dacă vorbiți despre pâine sănătoasă de secară întunecată, de ce nu! De ce nu ar trebui să fie? Problema este când începeți să cumpărați pâine complet procesată, făcută cu sirop de porumb bogat în fructoză, făină albită, ulei de palmier, lecitină din soia, conservanți, culoare ...