L; Platoul femeii însărcinate - Rețetă organică - Quintesens

rețetă

Dorința unei sarcini, purtarea și nașterea, o frumoasă aventură care începe !
A mânca o dietă sănătoasă în timpul sarcinii este cu siguranță una dintre cele mai mari preocupări. Cum navigați între ce să mâncați și ce să mâncați? Fii sigur, este vorba despre o alegere calitativă și un model dietetic mai mult decât o dietă specifică. Cu cât îl instalați mai devreme în viața dvs., cu atât va fi mai simplu și mai ușor să îl transmiteți copilului dumneavoastră.
Toate medicamentele tradiționale și empirice ne învață că mâncarea noastră este primul nostru medicament, o dietă sănătoasă și variată este cel mai bun aliat al nostru ca medicament preventiv. Înainte și în timpul sarcinii, acesta este deja un cadou minunat pentru bebelușul tău. Astăzi, multe mame au adoptat acest model de mâncare cât mai sănătoasă posibil, fără a dori să se întoarcă la precedent.
Adoptați placa sănătoasă !
Compuneți farfuria cu 80% vegetale și 20% animale. O dietă vegetariană în timpul sarcinii este destul de posibilă, în acest caz vă rugăm să integrați proteine ​​vegetale în fiecare zi.

Cele 5 reflexe esențiale ale sarcinii

1 / Proteine: „constructorii” sunt esențiali:

  • Pentru construirea musculaturii și creșterea bebelușului.
  • Întreținerea și sistemul imunitar.

Nevoile tale se schimbă pe tot parcursul sarcinii:

  • Încă 10 g pe zi în primul trimestru
  • Din nou cu 10 g mai mult pe zi în ultimele două trimestre și în timpul alăptării
  • Pentru o sarcină gemelară, necesarul de proteine ​​va crește în continuare cu 10 g pe zi.
  • Proteinele animale sunt consumate la prânz, pentru a evita supraîncărcarea funcțiilor de eliminare seara.

Preferați peștele gras (somon sălbatic, sardine, hering, macrou, ficat de cod răspândit) de 2-3 ori pe săptămână. Evitați anumiți pești: ton, știucă, biban, morun roșu, biban de pe Nil, rechin sau pește sabie, sunt prea bogați în metale grele (metilmercur, dioxină), precum și pești din Marea Baltică. Surimi nu este recomandat.
Mănâncă păsări de curte (în aer liber sau în aer liber, omega 3) pui, curcan și bibilici de două ori pe săptămână.
Ouă organice sau omega 3 (albastru-alb-inimă) fierte în coajă sau moi, până la 4 pe săptămână și de preferință dimineața.
Limitați carnea roșie, o dată pe săptămână este suficientă. Ele sunt adesea surse de toxine (reziduuri din aportul de hormoni și antibiotice). Dacă sunteți anemic și dacă acest lucru vă tentează, mâncați budincă neagră de două ori pe săptămână, acest lucru este foarte eficient în creșterea nivelului de fier.

2/Grăsimea (bună) este Viața !

  • 1 lingură. omega-3 linguri (semințe de in, rapiță, nucă, camelină, ulei de cânepă)
  • 1 lingură. omega-6 (nuc, germeni de grâu, floarea-soarelui, primula de seară și ulei de borage)
  • 1 lingură. omega-9 (ulei de măsline)

Pentru gătit, puneți mai întâi puțină apă în tigaie, apoi ulei:

  • măsline (gătit sub 180 ° C)
  • nucă de cocos (gătit la peste 180 ° C)