L; Școli și cursuri de gătit - Les Prés d; Eugenie - Maison Guerard
O inițiere unică în cele trei bucătării ale lui Eugenie: înstelată, subțire și pământească, studiată printr-o colecție de rețete apetisante, care vă vor permite să descoperiți secretele și trucurile bucătarilor noștri.
Lecțiile de gătit sunt date în laboratorul magnific al Școlii noastre de gătit, lecțiile au loc în mai multe formate:
- Cursuri de 4 zile: 14 ore de lecții pe 4 zile (3 zile de gătit + 1 zi de coacere) + 1 tur de vin la Château de Bachen
880 €/student - Stagii de jumătate de zi: 4h00 de curs tematic (realizare a 3 feluri de mâncare + trucuri) + 1 prânz degustare
de la 250 €/student - Ateliere "Un singur curs, un singur produs!" ": 1h30 lecție axată pe un produs (tehnici de preparare și gătit + 1 rețetă)
de la 90 €/student - Ateliere de patiserie pentru tineri și bătrâni: 1h30 curs duo de patiserie (tehnici de preparare și gătit + 1 rețetă)
de la 90 €/adult, însoțit de un copil cu vârsta de până la 15 ani
Rezervat pentru neprofesioniști, sunt perfect interactive, fiecare student având propriul post de lucru.
Cursurile noastre de gătit sunt disponibile și în daruri bune.
Atelier de patiserie pentru tineri și bătrâni - 90 €
O după-amiază dulce pentru doi *: rețete gourmet și râs garantat! • Secretele prăjiturilor Mère Poule Repertoriul delicatese de la Café Mère Poule a fost dezvăluit în cele din urmă: plăcintă cu ciocolată, clafoutis cu fructe de pădure roșii și celebrele prăjituri cu clătite sunt în program. • Les Gourmandises d'Enfance Real canelés, mici madeleine, chouchettes și finanțatori. Faceți aceste rețete iconice în tandem. * un adult însoțit de un copil, până la 15 ani.
Curs de gătit în meniu G7 - 250 €
Cele mai frumoase rețete de Michel Guérard pregătite pentru G7 la Biarritz. Reinterpretează-le la rândul tău! Vă oferim în acest curs de gătit, 3 rețete, demne de un meniu de bucătar! • Zéphyr de truffe, o „surpriză rafinată” pe un Vichychoisse delicat, • Opulenta bătută de pădure de pe jar, gnocchi verzi mici și biscuiți Chartrons, • Căpșunile lui Eugénie în Melba de fructe roșii, toquet un sorbet de ierburi