L; studiu zilnic de sănătate o dietă cu conținut scăzut de fibre distruge flora LCI intestinală

DIETA - Flora intestinală este un țesut bacterian prezent în sistemul nostru digestiv și este foarte importantă pentru apărarea noastră imună. Cu toate acestea, lipsa de fibre din dietă ar putea să o modifice, ireversibil.

Este adesea subestimat, dar sistemul nostru imunitar depinde în mare măsură de buna funcționare a florei intestinale. Ce este exact? Concret, un set de bacterii care se dezvoltă în sistemul nostru digestiv. Și această floră este foarte prețioasă: este aceasta care, în mare parte, ne protejează împotriva agresiunilor externe.

studiu

Datorită hranei noastre o menținem sau o modificăm, dar această floră intestinală (sau microbiota) constituie un țesut bacterian esențial pentru sănătatea noastră. Și cercetătorii de la Universitatea Stanford din Statele Unite au făcut o descoperire edificatoare. Potrivit acestora, o dietă săracă în fibre ne-ar altera iremediabil microbiota de-a lungul mai multor generații. Dacă experiența, raportată în recenzie Natură, a fost efectuată până acum doar pe șoareci, implicația sa pentru oameni s-ar putea dovedi inevitabilă.

► Metodologie: generații de șoareci observați
Pentru a-și desfășura activitatea, cercetătorii au prelevat un eșantion de floră intestinală de la un om sănătos și apoi l-au transplantat în șoareci. Acestea au fost împărțite în două categorii: prima a fost pusă pe o dietă săracă în fibre, cealaltă pe o dietă diversificată.