L; ulei de nucă de cocos 10 utilizări și beneficii pentru sănătate și frumusețe; Mai bine trăiești altfel
Uleiul de cocos este apreciat pentru beneficiile sale nutritive, hidratante și de protecție. Bogat în proprietăți antimicrobiene și antibacteriene, acest ulei este un adevărat aliat în viața de zi cu zi. În alimente sau produse cosmetice, iată 10 utilizări și beneficii ale uleiului de cocos pentru sănătatea ta.
Uleiul de cocos: 10 utilizări și beneficii pentru sănătate și frumusețe
Vitamine și energie în uleiul de cocos
Uleiul de cocos are un conținut ridicat de acizi grași cu lanț mediu numiți trigliceride medii (MCT). Acestea sunt grăsimi bune care permit să se hidrateze, să repare și să fie ușor absorbit de corp.
Dintre acești acizi grași saturați, găsim în principalacid lauric sau acidul N-dodecanoic. Are proprietăți antimicrobiene foarte eficiente să aibă grijă de piele și păr. În plus, acest acid are proprietatea de a ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge.
Acest ulei este, de asemenea, bogat în:
- Acid palmitic, un constituent al epidermei,
- Acizi caprici și caprilici, cu proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice,
- Acid linoleic, un acid gras esențial din familia omega-6,
- Vitamine A, care ajută la reproducerea celulelor și favorizează hidratarea pielii,
- Vitamine E, un puternic antioxidant care protejează celulele epidermei.
Diferitele utilizări ale uleiului de cocos
Acizii grași saturați din uleiul de cocos sunt foarte interesanți din punct de vedere cosmetic, dar deasemenea alimente. Numeroasele sale virtuți îl fac un produs care poate fi folosit în mai multe moduri.
Uleiul de cocos se obține prin presarea nucilor de cocos proaspete folosind un proces artizanal. Avertizare să nu confunde uleiul de cocos cu uleiul de copra. Aceasta din urmă se obține prin presarea nucii de cocos uscate la soare. Necesită rafinare și are un miros puternic.
>> Sfat: Uleiul de cocos se solidifică sub 25 ° C. Pentru a o subția, puneți sticla în apă fierbinte timp de câteva minute și uleiul dvs. va reveni la forma sa lichidă.
În uz alimentar sau cosmetic, acest ulei este un adevărat aliat zilnic. Iată 10 utilizări și beneficii ale uleiului de cocos pentru sănătatea, corpul și frumusețea ta:
Beneficiile uleiului de cocos din dieta ta
1. Înlocuiește grăsimea din bucătărie
Uleiul de cocos este recomandat pentru gătit. Spre deosebire de alte uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță sau uleiul de nucă, acesta nu se deteriorează la căldură, își păstrează virtuțile și nu devine toxic.
Ajută mâncarea să nu se lipească în tigaie. Se comportă și ea ca o liant în unele rețete, ca în cele din Baruri de cereale fără coacere de casă.
Uleiul de cocos poate, de asemenea înlocuiți anumite uleiuri din preparatele dumneavoastră prăjituri sau alte rețete dulci. Plăcut la gust, îl puteți răspândi și pe pâinea prăjită de mic dejun în loc de unt (ideal pentru vegani). Este, de asemenea, o alternativă sănătoasă pentru a-ți fierbe, coace, fierbe sau fierbe mâncarea.
2. Promovează digestia
Uleiul de cocos are un conținut ridicat de agenți antibacterieni, care ajută la combate infecțiile intestinale și microorganisme implicate în anumite tulburări digestive.
Bogat în TCM, acizi grași cu un lanț mediu de trigliceride, este unul dintre alimentele ușor de digerat. De asemenea, promovează producția crescută de probiotice în sistemul digestiv.
3. Creșteți energia și rezistența
Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) din uleiul de cocos sunt o sursă excelentă de energie.