L; uleiul de ficat de cod este cu adevărat benefic, așa cum a spus bunica Therapeutes
Uleiul de ficat de cod este, după cum sugerează și numele, extras din ficatul de cod. Se obține prin aburirea ficatului, apoi zdrobirea și decantarea ficatului gătit pentru a extrage uleiul. A fost dat în mod tradițional copiilor pentru creșterea și dezvoltarea oaselor. Este, de asemenea, utilizat pentru a preveni problemele osoase legate de vârstă și osteoporoză. Uleiul din ficat de cod este bun pentru sănătatea oaselor, deoarece este bogat în vitamina A și vitamina D. Poate fi consumat ca supliment alimentar, sub formă de capsule (care ajută la evitarea gustului neplăcut al acestuia) sau sub formă lichidă. Acest ulei are alte beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea diabetului și a bolilor de inimă.
Ce este uleiul de ficat de cod ?
Uleiul de ficat de cod este o sursă nutritivă bogată în vitamine esențiale, inclusiv vitamina D și vitamina A, precum și acizi grași omega-3 cu proprietăți antiinflamatorii. Majoritatea populației nu mănâncă suficiente alimente antiinflamatoare, care furnizează totuși vitamina D și omega-3 valoroase, precum și substanțe nutritive importante care joacă un rol crucial în sănătatea cardiovasculară, hormonală, imună și reproductivă.
Prin urmare, mulți adulți și copii pot beneficia de suplimentarea cu ulei de ficat de cod.
Puteți consuma uleiul fie consumând ficat de cod proaspăt, fie luând suplimente (fără prescripție medicală). Fiecare linguriță de ulei de ficat de cod are aproximativ 41 de calorii și 4,5 grame de grăsimi conform USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite), împărțit între acizi grași mononesaturați, saturați și polinesaturați.
Unul dintre cele mai bune beneficii ale consumului de ulei de ficat de cod este că acesta conține niveluri ridicate de acizi grași omega-3, același tip întâlnit la peștii grași precum somonul, macrouul și sardinele. Este, de asemenea, unul dintre puținele alimente care conțin vitamina D.
Omega-3 și vitamina D sunt eficiente în reducerea inflamației, prevenirea coagulării sângelui, menținerea sănătății creierului și prevenirea depresiei. Sunt chiar capabili să reducă durerea în artrită.
Zeci de studii au legat uleiul de ficat de cod de următoarele beneficii:
• scăderea colesterolului ridicat și a trigliceridelor ridicate
• prevenirea și tratamentul diabetului
• scăderea tensiunii arteriale crescute
• prevenirea bolilor de inimă
• risc redus de osteoartrita
• tratamentul depresiei
• risc redus de boli autoimune
• luptați împotriva tulburărilor de vedere precum glaucomul și protejați ochii
• tratamentul infecțiilor urechii, alergiilor și astmului
• prevenirea și tratamentul bolilor renale
• ajuta la vindecarea rănilor cutanate
• mențineți sănătatea oaselor și preveniți fracturile sau osteoporoza
8 beneficii ale uleiului de ficat de cod
1. Bogat în acizi grași omega-3
Uleiul de pește din ficat de cod este una dintre cele mai bogate surse naturale de acizi grași omega-3 numiți acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Datorită proprietăților lor antiinflamatorii, inclusiv capacității lor de a reduce producția de prostaglandine, omega-3 reduc nevoia de medicamente antiinflamatoare și pot fi utilizate pentru a trata multe simptome în mod natural, cum ar fi factorii de risc pentru bolile coronariene, depresia, sau durere legată de artrită.
Dacă nu sunteți încă familiarizați cu numeroasele beneficii ale omega-3, știți că acestea pot reduce riscul de a dezvolta multe boli, precum boli de inimă, ADHD (tulburare de deficit de atenție), anxietate, colesterol ridicat, boli inflamatorii intestinale, artrită, cancer și multe altele.
De fapt, mulți oameni au un dezechilibru omega-3-omega-6 în dieta lor. Omega-6 nu sunt neapărat rele, dar dacă sunt consumate în exces de omega-3, provoacă inflamații care sunt rădăcina majorității bolilor.
Raportul omega 6 la omega 3 din dieta occidentală este în general estimat a fi între 10 și 30 la 1, în timp ce în mod ideal ar trebui să fie cel mult 5 la 1, sau chiar mai puțin în anumite situații și riscuri specifice. Deficitul de omega-3 crește din cauza consumului excesiv de alimente procesate, fast-food-uri sau alimente prăjite care conțin uleiuri vegetale rafinate (cum ar fi ulei de soia, ulei de rapiță, ulei de semințe de bumbac și „ulei de porumb) bogat în omega-6. Suplimentarea cu ulei de ficat de cod, care este bogat în omega-3, este o modalitate de a reduce inflamația și de a crește raportul de acizi grași pentru o sănătate bună.
2. Aportul de vitamina D
Vitamina D funcționează mai mult ca un hormon din organism decât o vitamină, deoarece afectează funcționarea neurotransmițătorilor, sănătatea inimii și răspunsurile inflamatorii. Sintetizat de piele atunci când sunteți expus la lumina soarelui (raze UV).
Nu numai că vitamina D joacă un rol în metabolismul osos, ci susține funcții importante în toate celulele noastre. Deoarece nivelurile scăzute de vitamina D pot interfera cu capacitatea celulelor noastre de a se multiplica și de a se alimenta, deficitul de vitamina D ar putea crește riscul de boli pe termen scurt, sau chiar mai rău, de a dezvolta boli autoimune., Boli cognitive sau cardiovasculare, diabet, osteoporoză sau cancer.
Deoarece majoritatea adulților și copiilor nu primesc suficientă lumină solară pe tot parcursul anului, suplimentarea cu vitamina D este acum recomandată majorității oamenilor. Simptomele deficitului de vitamina D pot include depresie, anxietate, oboseală, scăderea libidoului, infertilitate, autism, astm ... În plus, deficiența de vitamina D poate afecta funcția sistemului imunitar și poate crește riscul de cancer.
Dozele mari de vitamina D luate izolat ar putea avea efecte secundare potențiale, motiv pentru care acum este recomandat să luați vitamina D în combinație cu vitamina A și acizi grași omega-3.