L; Vinuri de port Alto-Douro

Enjalbert Henri. L'Alto-Douro: Port Wines. O podgorie de renume mondial. În: Caiete de peste mări. N ° 8 - anul 2, octombrie-decembrie 1949. pp. 289-312.

vinuri

Caiete de peste mări

O podgorie de renume mondial

Vinuri de port

Când vizitați nordul Portugaliei, sunteți invitați de toți ghizii să vă opriți pe puntea superioară a podului mare pe care Eiffel l-a construit pentru a lega orașul superior din Porto, la nord de Douro, cu marea sa suburbie din sud., Villanova de Gaia. Unul are apoi, în jurul tău, unul dintre cele mai grandioase peisaje din Portugalia: defileul adânc al râului tăiat în granit, portul unde urcă nave maritime care au reușit să treacă bara, partea superioară încoronată biserici ale orașului și, dedesubt, într-o largă curbă a râului Villanova de Gaïa și pivnițele sale care îmbătrânesc un milion de hectolitri de vin de Porto (Placa XXIII).

Nici calea ferată și nici drumul nu urcă pe Douro de la Porto. Găsim râul în amonte de chei și, în Bar-queiros, intrăm în țara viticolă: Alto Douro. Pe versanții de șist care coboară spre Douro, se află „guintas” (fermele) proprietarilor de vinuri. Întreaga pantă, uneori peste 300 de metri deasupra nivelului mării, este tăiată de ziduri joase care poartă doar câteva rânduri de viță de vie. Sub un cer înflăcărat, strugurii se coc aici, ceea ce va da vinului de Port (Placa XXIV);