La ce bun este dieta cu superalimente
Există acum câteva tipuri de fructe și legume care sunt lăudate ca superalimente de guru-ii fitnessului, de bucătari și chiar de iubitori. Acestea ar trebui să fie deosebit de eficiente atunci când vine vorba de creșterea propriei energii, de slăbire sau de formare.
Exemple de alimente recent menționate de acest tip sunt avocado, dar semințele de chia și fructele de acai au declanșat, de asemenea, un adevărat hype când vine vorba de nutriție.
Așadar, nu este de mirare că tot mai multe supermarketuri se bazează pe super-alimente exotice, dar deseori costisitoare, pentru a-și reface rafturile de băcănie. Dar ce este vorba despre așa-numitele superalimente - și ce pot face?
Superalimentele sunt acele fructe, legume și alimente care au un conținut foarte ridicat de nutrienți și conțin o mulțime de vitamine, dar și minerale. Se spune, de asemenea, că antioxidanții se găsesc în multe superalimente și oferă astfel o valoare adăugată reală. Superalimentele nu trebuie neapărat să fie importate din țări îndepărtate și să fie ele însele foarte exotice, dar pot proveni și din regiune sau din propria grădină.
Datorită conținutului lor nutritiv ridicat și a bogăției în vitamine, superalimentele nu trebuie doar să susțină sănătatea, ci și să îmbogățească dieta. Deficiențele în ceea ce privește vitaminele și mineralele pot fi compensate de superalimente fără a fi nevoie să se bazeze pe suplimente. Mulți oameni sunt, de asemenea, siguri că antioxidanții conținuți în superalimente protejează împotriva radicalilor liberi și, astfel, minimalizează semnele de îmbătrânire, dar previn și bolile. În combinație cu o dietă sănătoasă, acestea ar trebui, de asemenea, să fie de mare ajutor în pierderea în greutate.
Tendința pare să fie întotdeauna superalimente din țări îndepărtate, care fac dieta noastră puțin mai exotică. Cu toate acestea, multe alimente naturale cu densitate similară de nutrienți și vitamine pot fi găsite și la nivel local, dar cele mai multe dintre ele sunt uitate și cu greu le acordă atenție. Industria fitnessului și mulți experți laudă aceste superalimente, printre altele, care pot ajunge adesea pe lista de cumpărături: semințe de rodie, fructe de acai și fructe de goji, semințe de chia, alge și avocado. Este important să existe cantități zilnice recomandate pentru unele superalimente, de ex. maximum 15 g semințe de chia pe zi conform UGB.de.
Dar fructele, legumele și alte superalimente care evocă o cantitate similară de nutrienți, minerale și vitamine pe farfurie provin adesea din regiunile locale. "Broccoli, kale, plante sălbatice, cum ar fi urzici, șolduri și coacăze, roșu și kale și socuri sunt deosebit de populare”, Deci revista sportivă Fitmart de pe pagina sa despre superalimente.
În cazul unei diete echilibrate cu superalimente, prin urmare, se poate acorda cu siguranță atenție efectelor asupra mediului care trebuie acceptate. Importarea superalimentelor exotice, de exemplu, lasă o amprentă de carbon mai mare decât utilizarea superalimentelor locale. Achiziționarea de superalimente cultivate la nivel local ajută, de asemenea, să ne asigurăm că fermierii locali - mai ales întreprinderile familiale mai mici - sunt sprijiniți și pot rămâne cu noi.
Desigur, în viața de zi cu zi agitată nu este întotdeauna ușor să încorporezi superalimente proaspete în mesele rapide pentru o dietă echilibrată. În acest caz, superalimentele sunt disponibile și sub formă de pulbere, care pot fi amestecate cu iaurt, de exemplu, sau consumate împreună cu muesli-ul zilnic. (Pd)