La ce oră mâncăm ar conta la fel de mult ca la ce mâncăm
Un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică indică faptul că momentul mesei ar putea avea un impact la fel de mare ca și conținutul acesteia. Ar reveni crononutriția în prim plan? ?
De ce este important acest lucru
Mai multe studii au arătat deja efectele benefice pe care le poate avea schimbarea orelor de masă asupra pierderii în greutate, inclusiv creșterea lungimii postului de noapte, mâncarea puțin mai devreme seara și micul dejun puțin mai târziu.
În acest studiu, nu este vorba despre compoziția meselor, ci mai degrabă despre distribuția caloriilor. Într-adevăr, a nu furniza calorii atunci când organismul are nevoie de ele ar putea fi unul dintre motivele pentru care este mai dificil pentru unii oameni să slăbească sau să găsească energia pentru a face mișcare.
Studiul
În acest studiu, cercetătorii au comparat pierderea în greutate a 80 de femei supraponderale sau obeze cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani care consumă același număr de calorii.
Femeile care au mâncat cea mai mare masă la prânz au slăbit în medie cu 1,3 kg mai mult decât cele care au mâncat masa principală seara. După 12 săptămâni de studiu, în timp ce grupul a cărui masă principală a fost cina a pierdut 4,3 kg, în timp ce grupul a cărui masă principală a fost la prânz a pierdut mai mult de 5,5 kg, îmbunătățind în același timp sensibilitatea la insulină.