La Gem; sucul atenție la conținutul de zahăr și sare GMX

Sunt sucurile de legume mai sănătoase decât sucurile de fructe? Mulți se așteaptă să mănânce mai puțin zahăr. Este recomandat să aruncați o privire asupra etichetei.

sare

Sucurile de legume prelucrate cu atenție oferă mulți nutrienți și au doar câteva calorii. Puteți înlocui o masă de legume din mers. Cu toate acestea, unele sucuri conțin mult zahăr.

Există o mulțime de ea în mod natural în suc de sfeclă roșie sau morcov. Adesea sunt îndulciți și cu miere, explică Centrul Bavarian pentru Consumatori.

Suc de legume: Acordați atenție nu numai zahărului, ci și conținutului de sare

Sarea este adesea adăugată sucurilor pentru a îmbunătăți gustul. Un pahar de suc de varză murată ar putea face asta mai mult de jumătate din aportul zilnic de sare recomandat acoperi. Pentru un pahar de suc de roșii poate fi aproape o treime și pentru un pahar de suc de legume poate fi în jur de un sfert.

Aditivii pentru zahăr și sare trebuie să fie indicați pe etichetă. Mențiunea „zahăr” sau „sărată” este prescrisă în legătură directă cu denumirea. Sucurile de legume sunt conservate prin procese fizice precum tratamentul termic și la rece. Adăugarea conservanților este interzisă. (dpa/af)