Lapte auriu

Foto: iStock/AD077

În bucătăria ayurvedică, „laptele de aur” este folosit pentru vindecare, detoxifiere și ca băutură stimulantă. Încercați-le ca înlocuitor de cafea!

Ingrediente pentru 1 portie:

• 1 lingură turmeric
• 120 ml apă
• 4-5 cm de ghimbir proaspăt ras
• un praf de piper
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 lingură miere
• 1 linguriță ulei de cocos
• 350 ml lapte de migdale

Pe porție despre:

• 227 kcal
• 16 g grăsime
• 17 g de carbohidrați
• 4 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

1. Puneți praful de curcuma într-o cratiță cu apă și încălziți. De îndată ce masa începe să se îngroașe, adăugați ghimbirul ras și amestecați până se formează o pastă. Scoateți cratița de pe aragaz și lăsați pasta să se odihnească.
2. Incalzeste laptele de migdale impreuna cu scortisoara, piperul si uleiul de cocos. Apoi adăugați pasta de curcuma și amestecați cu un tel. Cu cât laptele este mai lung amestecat cu pasta, cu atât băutura va fi mai spumoasă.
3. Se servește fierbinte și se bucură.

Mai multe despre subiecte Ghimbir, condimente și apă minerală

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!

---