Lapte de caju cel puțin 5 motive bune pentru; să o iubească
Laptele de caju este atât de bun, dar de ce?
Pentru cei care aleg o dietă fără lactate, laptele de migdale a fost rege de ceva vreme. Cu toate acestea, se pare că laptele de caju se năpustește pentru a-i cuceri tronul. De ce are atât de mult succes?
Pe lângă beneficiile incredibile pentru sănătate atribuite cajuilor, laptele de caju are un gust mai bun. Are un gust mai mic de alun decât laptele de migdale și nu monopolizează palatul cu aroma sa copleșitoare. Ceea ce este, de asemenea, foarte practic este că pentru a păstra fibrele, trebuie doar să lăsați nucile să se înmoaie peste noapte, să adăugați apă și să le amestecați cu blenderul BioChef Nova ... Iată-vă!
Iată 5 motive și proprietăți bune care te vor face să iubești laptele de caju.
1. Este bine pentru inima
Un studiu, publicat în New England Journal of Medicine (NEJM), stabilește o relație puternică între consumul de nuci și scăderea atacurilor de cord, a cancerului și a bolilor respiratorii. Studiul a indicat faptul că substanțele nutritive din nuci, cum ar fi acizii grași nesaturați, proteinele, fibrele, vitaminele, mineralele și antioxidanții, pot oferi proprietăți pentru protejarea inimii și combaterea cancerului, dar oferă și proprietăți antiinflamatorii.
Pentru a beneficia de aceste grăsimi nesaturate și mult mai sănătoase, adăugați caju și semințe în dieta dvs. în fiecare zi. Nucile și semințele sunt delicioase și hrănitoare. Aceste grăsimi sunt sănătoase și ajută la prevenirea bolilor de inimă.
Consumul regulat de fructe ajută la reglarea colesterolului rău din sânge și nu duce la creșterea în greutate. Prin urmare, includerea nucilor și semințelor în dieta dvs. este excelentă pentru sănătatea inimii.
2. Este bine pentru ochi
O mână de nuci pe zi poate ajuta, de asemenea, la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă. Razele UV de la soare pot accelera această degenerare. Din fericire, caju, care sunt foarte bogate în zeaxantină, pot ajuta la întârzierea acestui proces. Zeaxantina este un carotenoid important care se găsește în concentrații mari în macula ochiului uman și care filtrează razele accelerate ale îmbătrânirii, precum și razele ultraviolete. Acest fenomen se găsește în mediul natural: zeaxantina pare să absoarbă excesul de energie din lumină pentru a preveni deteriorarea plantelor de prea multă lumină solară.