Lapte de cocos de casă (degresat) (72Kcal) LIGHT TO ME
Știați că laptele de cocos nu este un produs natural. Prin asta vreau să spun că este o fabricație și nu un aliment care poate fi găsit în nucă de cocos (deoarece în nucă de cocos, este apă de nucă de cocos). Astăzi, vă voi da sfatul pentru prepararea laptelui de cocos de casă și, în plus, cât de ușor este de ușor (ceva greu de găsit în magazine), dar fără a modifica gustul.
Metoda Laïtoumi = 1 CookHelp/75cl: Amiază sau seară (Din faza de eliminare)
WW Smartpoints = 2 SP/75cl
Propuneți WW = 2 puncte/75cl
Dieta Dukan: PA, PP, Conso și Stab
Masa de calorii (per 100gr)
| Total | 9,35 kcal | 1,01 g | 0,13 g | 0,25 g |
Ingredientele (pentru aproximativ 75 cl sau 72Kcal/75cl):
-1 litru de apă
-1/2 nucă de cocos proaspătă (160gr) și apa sa
Să începem prin a deschide nuca de cocos. Pentru a face acest lucru, găuriți cu o șurubelniță și un ciocan 2 sau 3 găuri și turnați apa de nucă de cocos într-o cratiță.
Odată golit, rupeți coaja cocosului folosind ciocanul pentru ao deschide în 2. Adunați jumătate din această carne de nucă de cocos, clătiți-o și adăugați-o în tigaie în bucăți mici.
Se acoperă cu un litru de apă și se fierbe. Numărați 15 minute la bulion plin și turnați într-un blender. Se amestecă totul, se transferă într-un recipient mare, se acoperă și se pune în congelator timp de aproximativ 1 oră (timpul pentru ca laptele să se răcească și să se formeze o crustă).
Îndepărtați ușor faimoasa crustă (ulei de cocos) și filtrați laptele printr-o sită foarte fină. Strângeți reziduul de nucă de cocos pentru a obține cantitatea maximă de lichid și aromă.
Tot ce trebuie să faci este să îl folosești în preparatele tale dulci sau sărate. (Idei de rețete AICI)
Bon appétit fără calorii 😉
Truc: Dacă nu aveți nucă de cocos proaspătă, puteți folosi nucă de cocos rasă.
Comparație cu cea a comerțului:
Masă de calorii (per 100gr lapte de cocos cumpărat din magazin)
| Total | 210 kcal | 21 g | 2 g | 3 g |
| Total | 9,35 kcal | 1,01 g | 0,13 g | 0,25 g |
Alte rețete
- Vafe ușoare (66Kcal) Ca un cadou pentru nașterea micuței mele, i-am oferit soției plăci de fier de vafe adaptate bucătăriei noastre. A fost foarte fericită și, prin urmare, și-a făcut prima rețetă în [...]
- Foietaj ușor (109Kcal) În urmă cu puțin peste un an, v-am făcut o foietaj (destul de orientată pentru dieta Dukan), dar astăzi am vrut să testez o rețetă pentru foietaj ușor. [...]
- Somon afumat de casă (fără fumător) (75Kcal) Cu mesele de sărbătoare care se apropie rapid, nu știi niciodată ce să alegi. Dar există un imbatabil: somonul afumat. Dacă ți-aș spune că o putem face acasă, dar [...]