Lapte de cocos în cafea; Revista Market Roast
Laptele de cocos din cafeaua ta, da, ai citit bine. Astăzi ne-am uitat la această alternativă la laptele de vacă. Din diverse motive, din ce în ce mai mulți oameni încearcă să se lipsească de laptele de vacă din cafea și, prin urmare, se bazează pe nuci de cocos sau alte produse, cum ar fi laptele de migdale. Puteți afla de la noi cât de potrivite sunt alternativele.
Alternative la laptele de vacă
Dacă aveți Băuturi de cafea cu spumă de lapte sau lapte, cu siguranță veți prefera laptele normal de vacă, de preferință de la magazinul agricol. Cu toate acestea, mulți oameni din timpul nostru reacționează la această băutură cu alergii și Intoleranță la lactoză. Alții, pe de altă parte, preferă să se îndepărteze de produsele de origine animală și să renunțe la acest lapte din motive generale. Vestea bună este că există o mulțime de opțiuni, cum ar fi laptele de cocos.
Descoperiți cafeaua noastră a câștigătorilor testelor
Pur și simplu găuriți un paie în nucă de cocos și beți?
Din păcate, problema nu este atât de simplă, deoarece laptele de nucă de cocos nu este nicidecum produs în nucă, ci fabricat devine. Pulpa trebuie curățată cu adăugarea de apă și acest amestec apoi presat printr-o cârpă. Acest lucru creează un lichid aromat, lăptos, care, în funcție de cantitatea de apă utilizată, are de obicei un conținut de grăsime de aproximativ 15% până la 25%. Masa fibroasă obținută este apoi extrasă din nou cu apă clocotită și presată.
Rezultatul este lapte cu o consistență subțire. În ambalaj, componentele de grăsime și apă se separă unele de altele, deci trebuie să le amestecați agitându-le înainte de a le utiliza.
Cum are gust acum, laptele de cocos din cafea?
Ca iubitor de cafea, veți descoperi că va fi dificil să obțineți un lapte rezonabil stabil cu acest lapte spumă să producă așa cum este extrem de cu pori fini este și se evaporă rapid. Laptele de nucă de cocos spumos, inodor, are un gust aproape imperceptibil de nucă de cocos, dar conferă cappuccino-ului tău o prospețime ușoară și o notă subtilă de nucă. Din aceste motive, acest lapte este cu siguranță unul alternativă sănătoasă la laptele de vacă cu nuanța sa discretă de gust.
Nu în ultimul rând, o rețetă simplă pentru prepararea latte macchiato cu lapte de cocos
Încălziți (nu fierbeți!) Laptele de cocos într-o cratiță. Apoi folosiți unul Spumă de lapte, cu care spumezi laptele de cocos și turni totul într-un pahar. Acum turnați încet espresso-ul pregătit, iar băutura dvs. de cafea cu lapte de cocos este gata - Poftă bună!
Sfatul nostru: Încearcă-l pe al tău cafea dar doar o dată cu lapte de migdale neindulcit!