Lapte de ovăz MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Cerealele au avut întotdeauna o bună reputație la legume. Dar chiar și tu ar fi trebuit să fii plăcut surprins că poți chiar să bei ovăz: laptele de ovăz este unul dintre cei mai noi alpiniști de pe piața în creștere a alternativelor de lapte pur pe bază de plante. Clientul nostru de mărfuri explică de ce aceasta este o tendință pozitivă.

Cuprins

1. Ce ar trebui să știți despre laptele de ovăz
   1. origine
   2. sezon
   3. gust
2. Rețetele noastre preferate cu lapte de ovăz
3. Cât de sănătos este de fapt laptele de ovăz?
4. Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de ovăz
5. Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru laptele de ovăz
   1. Achiziționarea
   2. depozitare
   3. pregătire
6. Sfaturi de pregătire pentru laptele de ovăz
7. Cunoștințe de luat

Ce ar trebui să știți despre laptele de ovăz

Strict vorbind, denumirea de lapte de ovăz este incorectă: Conform legii, o băutură poate fi numită lapte numai dacă provine de la vaci, oi sau capre. Dar să fim sinceri - cine spune băutura de ovăz, așa cum se numește de fapt băutura? Deci, să rămânem cu termenul deloc corect pentru alternativa la lapte făcută din ovăz, apă și un mic vârf de sare.

Aceste trei ingrediente din laptele de ovăz nu par deosebit de tentante, dar laptele de ovăz câștigă din ce în ce mai mulți fani din motive întemeiate. Spre deosebire de alte alternative de lapte, cum ar fi laptele de orez sau laptele cu nuci, acesta se apropie cel mai mult de laptele de vacă familiar în ceea ce privește aspectul, consistența și gustul. Spre deosebire de alte alternative, nu floculează în băuturile calde și este ieftin în comparație.

Ce lapte de ovăz câștigă, de asemenea, puncte de simpatie: se face aproape exclusiv cu ovăz cultivat organic.

origine

Laptele de ovăz a fost produs pentru prima dată în anii 1990 la Universitatea Lund din Suedia.

sezon

Nu există un sezon special pentru laptele de ovăz.

gust

Laptele de ovăz are un gust ușor granulat și plăcut dulce.

Rețetele noastre preferate cu lapte de ovăz

Aici puteți găsi toate rețetele cu lapte de ovăz.

Cât de sănătos este de fapt laptele de ovăz?

În producția de lapte de ovăz, în general se utilizează numai aditivi naturali, cum ar fi cantități mici de uleiuri vegetale, care în loc de emulgatori artificiali asigură formarea unui lichid omogen. În unele cazuri, se adaugă și enzime, care, pe de o parte, ar trebui să îmbunătățească gustul și, de asemenea, să amelioreze amidonul pe care îl conține.

Laptele de ovăz nu conține colesterol și lactoză, deci este perfect pentru persoanele cu niveluri ridicate de grăsimi din sânge sau cu intoleranță la lactoză. De asemenea, oferă o cantitate relativ mare de proteine ​​și fibre și este considerat pe bună dreptate ieftin pentru persoanele care suferă de alergii.

Spre deosebire de laptele de origine animală, laptele de ovăz nu conține în mod natural calciu, dar dacă doriți să vă creșteți aportul de acest mineral care întărește oasele, puteți obține și lapte de ovăz cu adaos de calciu.

Persoanele cu boală celiacă ar trebui să evite laptele de ovăz obișnuit. Are un conținut scăzut de gluten, dar chiar și cantități mici pot fi dăunătoare. Dacă sunteți intolerant la gluten, puteți încerca dacă puteți tolera laptele de ovăz. Dacă nu, nu trebuie să treceți fără el: Unii producători oferă, de asemenea, lapte special de ovăz, care este garantat că este fără gluten.

---