Lapte integral 5 motive bune pentru băutura subțire de lapte întreg! Potriviți pentru distracție
Studiile la nivel mondial arată: Cei care beau lapte pot slăbi mai ușor. Experții dau 5 motive pentru care funcționează băutura dietetică din frigider.
Puterea arderii grăsimilor. Prelungeste sentimentul de sațietate. Întărește creșterea musculară.
Este cea mai bună băutură dietetică din frigider.
Și nu, nu vorbim despre un medicament miraculos.
Motto-ul este destul de simplu: Bea-te în formă și subțire cu lapte! Multă vreme a fost doar pe ordinea de zi cu copiii, toată lumea peste 20 de ani a refuzat băutura cu imaginea grasă. Dar diferite studii din ultimii ani ne fac din nou sete mari. Experții de top spun de ce cel puțin două pahare de lapte (integral) pe zi vă pot îmbunătăți efectiv silueta și forma fizică - și cum funcționează!
5 motive bune pentru Vollmich
1. Indice glicemic bun
Cu 120 de calorii pe pahar, laptele integral oferă cu aproape 40 de calorii mai mult decât multe sucuri. Dar nectarul de fructe și câteva căni de la cafenea sunt în mod clar superioare în ceea ce privește conținutul de calorii și zahăr. Și pentru că laptele este foarte plin, bem mai puțin din el decât din alți calmanți ai setei - și, așadar, linia de jos este că absorbim mai puțină energie. Expertul Franca Mangiameli: „Spre deosebire de multe alte băuturi, laptele are un indice glicemic scăzut, stabilizează zahărul din sânge și astfel previne pofta”.
2. Grăsime din lapte sănătoasă
În ciuda laptelui fără grăsimi și a nenumăratelor produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi din supermarket, americanii s-au îngrășat în continuare. Se știe acum că produsele ușoare sunt adesea îmbogățite cu zahăr pentru a compensa lipsa grăsimii purtătoare de aromă. „Nu este necesar”, spune Worm, „multe studii arată că pierderea în greutate poate fi promovată și cu produsele lactate cu grăsime normală.” Potrivit cercetărilor, grăsimea din lapte are chiar un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Conform unui studiu canadian, totuși, ar trebui să beți lapte cu conținut scăzut de grăsimi după exerciții fizice, deoarece studiul arată că, în combinație cu carbohidrații, favorizează regenerarea. Această dovadă științifică este încă în așteptare pentru varianta completă cu grăsime.
3. Băutorii de lapte sunt mai slabi
Studiile epidemiologice din diferite țări cu peste 1000 de participanți au arătat că băutorii de lapte sunt mai slabi decât cei care se abțin de la lapte - indiferent de conținutul de grăsime al laptelui, adică chiar și atunci când mănâncă lapte integral! Printre altele, institutul național de cercetare italian CNR a examinat o legătură între consumul de lapte și obezitate cu 1000 de școlari. Rezultatul: copiii care nu beau lapte sau doar puțin din odorizantul alb erau mai grasi decât tovarășii lor. Académie Nationale de Médecine (Paris) a publicat acum trei ani că fanii laptelui de vacă nu sunt doar mai slabi, dar au și mai puține șanse să dezvolte diabet de tip 2
4. Factorul de umplere a proteinelor
Un studiu al Universității din Western Australia a constatat că laptele pentru micul dejun a redus foamea la prânz. Subiecții testați care au băut aceeași cantitate de lapte în loc de suc de fructe erau încă plini patru ore mai târziu și consumau în medie cu 50 de calorii mai puțin la prânz decât băutorii de suc. „De ce laptele este atât de umplut nu este încă pe deplin înțeles. Atât consistența laptelui, cât și conținutul de lactoză și, mai presus de toate, aminoacizii proteinei din lapte ar putea contribui la efect ”, suspectează nutriționistul Prof. Dr. Nicolai Worm.
5. Calciul care ucide grăsimile
Mineralul nu este doar esențial pentru oase, ci funcționează și ca un arzător de grăsimi. Cercetătorii americani și israelieni au dovedit că cantități abundente de calciu din produsele lactate nu numai că accelerează pierderea în greutate în timpul dietei, ci și reduc grăsimile. Încă o dată, expertul Franca Mangiameli: „Laptele de calciu are un efect de trei ori în celula grasă. Inhibă acumularea de grăsimi, previne depozitarea și activează arderea grăsimilor. În plus, leagă o anumită cantitate de grăsimi dietetice, care este excretată nedigerată. ”Apropo: Faptul că funcționează la fel de bine cu suplimentele de calciu pur este încă controversat.
Lapte integral sau cu conținut scăzut de grăsimi? Asta spune un studiu minunat!
Cercetătorii suedezi au descoperit, de asemenea, că nu este necesar să nu mai aveți lapte integral dacă doriți să vă protejați împotriva obezității și a bolilor cardiovasculare pe termen lung. Pentru a face acest lucru, cercetătorii au folosit un studiu pe termen lung la care au participat 1.782 de bărbați. Bărbații au fost împărțiți în două grupuri. La începutul studiului, membrii unui grup au declarat că nu au consumat niciodată unt, rar sau niciodată smântână, și au consumat doar lapte cu un conținut scăzut de grăsimi. Celălalt grup nu s-a forțat și a mâncat o cantitate medie de unt și smântână și a preferat laptele integral. În plus, au fost înregistrate măsurătorile corporale și s-a calculat IMC. La 12 ani de la primul sondaj, subiecții au fost intervievați din nou.
Rezultate uimitoare
Contrar așteptărilor cercetătorilor, după 12 ani, grupul celor care au consumat un nivel scăzut de grăsime animală din produsele lactate au găsit mai mulți oameni supraponderali decât celălalt grup. Majoritatea subiecților din grupul cu consum normal de produse lactate fără grăsimi au rămas în greutate normală. Din studiul lor, cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul de lapte integral și unt nu ar putea proteja împotriva obezității. Pare chiar să existe un efect opus!
Laptele integral: normal sau organic?
O luptă acerbă se dezlănțuie între furnizorii de lanțuri mari de pe piața laptelui; un litru de lapte integral proaspăt a fost uneori disponibil pentru mai puțin de 50 de cenți în 2017. Între timp, prețurile au crescut din nou, dar în supermarket, de obicei, nu trebuie să plătiți mai mult de 70 de cenți pentru un litru de lapte integral. Laptele organic este, desigur, mai scump, îl puteți obține la prețuri cuprinse între un euro și 1,50 euro. Acest preț înseamnă adesea că fermierii producători de lapte primesc un preț corect pentru laptele lor crud. Animalele ecologice sunt, de asemenea, păstrate mai bine datorită angajamentului voluntar al fermierilor ecologici și sunt mult mai des pe pășune - legislativul nu a făcut încă nicio cerință legală pentru păstrarea vacilor.
Laptele integral proaspăt în opinia lui Stiftung Warentest
Testatorii de produse din Berlin au examinat un total de 18 lapte integral proaspăt în ediția din octombrie 2017. În ceea ce privește gustul, testerii nu au avut de ce să se plângă cu un singur lapte; cel mai bun rating general (bun, 1,7) a fost laptele integral organic proaspăt de la Aldi Süd, urmat de laptele de pășune organic proaspăt Arla (1,9) și cea mai bună alegere Rewe proaspătă Laptele întreg de pășune ca cel mai bun lapte neorganic din test. Furnizorii marilor mărci Bärenmarke, Landliebe și Weihenstephan au fost singurii care nu au furnizat informații despre condițiile de producție a laptelui lor.