Lapte la cuptor de bucătarul-șef alexandra6
ingrediente
| 1 lingură | unt |
| 500 ml | lapte |
| 100 g | Făină |
| 100 g | zahăr |
| ½ | Păstăle de vanilie, pulpa, alternativ 1 pachet de zahăr vanilat |
| 2 | Ou (e) |
| 100 g | Firimituri de pâine |
| 125 ml | ulei |
| Eventual. | scorțișoară și zahăr |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Rețetă din
Mai multe rețete de la alexandra6
Delicioase rulouri de lasagne cu umplutura de spanac
Ouă de mimoză
Caserola Penny cu branza picanta - sos de piper
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Trucul aici este să lăsați consistența slabă să se răcească în frigider peste noapte, numai atunci poate fi în mod rezonabil împăturită. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să-l umpleți direct în forme de cuburi de gheață sau într-o formă mare și apoi tăiați în pătrate.
Oh, observ, exact asta spune rețeta. În caz contrar, folosiți 45g amidon de porumb în loc de făină pentru jumătate de litru de lapte. Apoi devin destul de cremoase înăuntru după ce s-au întărit.
Din păcate, trebuie să spun că am încercat și eu, dar pur și simplu nu se va seta
Din păcate, datorită consistenței lor, nici piețele nu au putut fi împăiate pentru mine. Am copt totul din nou în caserolă (încălzit la un nivel scăzut în cuptor) și apoi servit cu cireșe ușor îngroșate. Așa că am putea să-l mâncăm. Poate poți să explici din nou, dragă Alexandra, cum îți iei aceste pătrățele?!
La cererea fiicei mele de 15 ani, „trebuie” să fac din nou rețeta de ziua ei. copiilor le place. Dar de data aceasta voi „îngroșa” laptele cu puțină gumă de guar (magazin de produse naturiste), pentru că am avut și problema consistenței lente. În plus, din cauza alergiilor, înlocuiesc făina normală cu făină de orez și pesmetul cu pesmet fără gluten. Informații despre guma de guar: Utilizați foarte puțin, deoarece se îngroașă doar după un moment și dacă ați luat prea mult, puteți turna beton în casă. Deci o jumătate de linguriță și abia după câteva minute ceva mai mult dacă este necesar.
la mine nici masa nu a devenit solidă. A devenit plin, dar am reușit să scot „blobs slimy” doar cu o lingură, pe care am încercat totuși să o pun în tigaie. au mers de la sine. nu știu ce am greșit masa în sine avea un gust delicios de dulce, cam ca terciul mamei mele. Deoarece eșecul trebuie să mi se fi dat cumva, 3 stele pentru gust. LG
Salut alexandra6, crocant afară, bine înăuntru. În orice caz, când era cald nu mi-a plăcut în mod deosebit desertul simplu, dar nici nu am folosit un băț adevărat de vanilie. Probabil că asta face multe. Îmi place mai răcoros, dar este foarte gras.
Bună! S-a blocat mulțimea cu tine? Nu cu mine și aș vrea să știu de ce. Am făcut totul după o rețetă, care ar putea fi motivul? Mulțumesc & salutări Johanna
Am încercat rețeta astăzi și am folosit lapte de cocos în loc de lapte normal, cred că se apropie foarte mult de „original”.