Lapte, minciuni și propagandă - Thierry Souccar - Eseu

Lapte, minciuni și propagandă de Thierry Souccar

Publicarea primei ediții a Lapte, minciuni și propagandă în 2007 au generat multe întrebări din partea cititorilor, multe reacții din industria alimentară, emisiunile de televiziune și radio și chiar o anumită tulburare în ministere și agenții de sănătate. Între timp, au apărut noi studii. Această știre bogată explică noua ediție revizuită și sporită a Lapte, minciuni și propagandă.

În această ediție actualizată și extinsă de aproape 100 de pagini, Thierry Souccar confirmă ancheta sa asupra holului produselor lactate și asupra efectelor reale ale laptelui asupra sănătății.
Arată modul în care industria a reușit să transforme un aliment marginal și prost considerat într-un aliment de bază al alimentelor moderne. Prezentat ca „esențiale pentru oase sănătoase», Produsele lactate ascund o realitate mai puțin glorioasă, în mare parte ascunsă de autoritățile publice și industriași.

date noi

prietenii noștri pe viață "

Dovezile căla doze recomandate oficial acestea sunt asociate cu un risc crescut de cancer de prostată și ovarian, sau de boala Parkinson;

Povestea puțin cunoscută a 80 de ani de lobby și manipulare;

De dovezi noi coluziune între nutriționiști proeminenți și industria produselor lactate;

Răspunsul la argumentele industriei alimentare și ale medicilor care lucrează pentru aceasta;

răspuns la întrebări cititorilor, ca de exemplu diferențele dintre laptele de vacă, cel de capră și cel de oaie, unde să găsească calciu.;

Situațiile în care putem consuma în siguranță produse lactate.

Ca în toate cărțile lui Thierry Souccar, totul este argumentat și referit solid.

Opinia echipei:
O investigație solidă și de impact care scoate la iveală industria laptelui și efectele nocive ale produselor lactate. O trebuinta !