Laptele de ovăz - ceea ce face ca corpul meu să slăbească ușor vara
Laptele de ovăz, de soia, de migdale, de nuci și chiar de mazăre sunt în creștere. Aproape o zi fără o băutură de plantă nouă. Dar ce este de fapt laptele de ovăz și ce îl face atât de popular în acest moment?
Laptele de ovăz este în prezent pe buzele tuturor în sensul cel mai adevărat al cuvântului. Avansul triumfător al laptelui de ovăz a durat ceva timp, deoarece laptele de ovăz era deja produs în anii '90. Cu toate acestea, această alternativă a laptelui a cunoscut tendința reală doar de ceva timp. Dar ce face exact laptele de ovăz?
Ce este laptele de ovăz?
Profesorul Rickard Öste din Suedia a putut fi descris ca primul producător de lapte de ovăz. Laptele de ovăz nu este altceva decât boabe de ovăz care sunt decojite pentru a se amesteca apoi cu apă și a le măcina. Nu există doar un singur tip de producție, ci diferite variante. Acesta este modul în care boabele de ovăz sunt sau nu fermentate, în fiecare caz amestecul fiind omogenizat. Se adaugă arome, sare și îndulcitori și ulei vegetal și astfel veți obține și alternativa albă la lapte.
De ce bei lapte de ovăz?
Există numeroase motive pentru consumul de lapte de ovăz. Laptele de ovăz este considerat pe bună dreptate o alternativă la lapte, deoarece persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din lapte îl apreciază în special. Dar și veganii și fanii alimentelor crude vor dori să se ocupe de laptele de ovăz.
Beneficiile laptelui de ovăz
Unul dintre marile avantaje ale laptelui de ovăz, în afară de ceea ce face laptele de ovăz corpului nostru, este cu siguranță că ovăzul este cultivat aproape peste tot în regiunea noastră. Acest lucru economisește rute de transport lungi și, la rândul său, protejează mediul. Laptele de ovăz este, de asemenea, un produs pur vegetal, deoarece vacile sunt, de asemenea, un factor care nu trebuie subestimat atunci când vine vorba de climă, nici acest aspect nu trebuie subestimat. Cu toate acestea, există și alte motive care susțin laptele de ovăz ca substitut al laptelui, de exemplu:
- În ceea ce privește gustul, laptele de ovăz este mai neutru decât, de exemplu, laptele de soia
- Fără manipulări genetice
- Ovăzul este destul de rezistent la buruieni, motiv pentru care pesticidele sunt rareori folosite în cultivarea lor.
- În producție este necesară mai puțină apă decât alte băuturi pe bază de plante
Este sănătos laptele de ovăz?
Ovăzul este considerat antiinflamator și asigură dezvoltarea unei flori bacteriene bune. La rândul său, aceasta afectează întregul corp. Indiferent dacă unghiile, părul sau pielea - ovăzul poate ajuta atunci când vine vorba de obținerea unui aspect sănătos. Desigur, laptele de ovăz nu este lapte de ovăz, deoarece aditivii decid în cele din urmă cât de sănătos este de fapt laptele de ovăz. În orice caz, ovăzul este o sursă reală de energie, astfel încât ovăzul conține o proporție mare de fibre. Laptele de ovăz este, de asemenea, considerat o opțiune legitimă pentru cei cu colesterol ridicat
dezavantaj
Cei care urmează o dietă fără gluten nu se vor putea baza pe laptele de ovăz, deoarece ovăzul conține gluten. Mai mult, laptele de ovăz nu conține calciu.
Există alternative la laptele de ovăz?
Băuturi vegetale de tot felul sunt în prezent încercate. Nutriția conștientă, schimbările climatice și protecția mediului susțin această tendință în mod masiv. Laptele de ovăz nu este în niciun caz singura băutură din plante. În paralel cu laptele de ovăz, puteți citi numeroase articole despre laptele de cânepă, laptele de mazăre și poate cea mai cunoscută alternativă - laptele de migdale. Diferitele alternative de lapte pot fi bineînțeles comandate online, dar piața organică regională sau supermarketul vor avea, de asemenea, băuturi de ovăz și.