Laptele matern ca protecție împotriva alergiilor Crucea Verde Germană pentru Sănătate e
Numărul copiilor cu alergii este în creștere
Fiecare al treilea copil din Germania este alergic. Studiile arată că alimentația sugarului joacă un rol important în izbucnirea unei alergii. Cea mai bună protecție este oferită de o perioadă de alăptare de șase luni sau cel puțin de un aliment special cu conținut scăzut de alergeni sau hipoalergenici. Acest lucru reduce riscul de alergii cu până la 50% chiar și la copiii cu risc.
Dacă părinții sau alte rude apropiate suferă de alergii, copiii trăiesc cu un risc mai mare de a dezvolta alergii la anumite substanțe, mai devreme sau mai târziu. Pentru ca acest lucru să nu izbucnească în primul rând, părinții unui copil pe cale de dispariție ar trebui să acorde o atenție deosebită nutriției în primul an de viață, deoarece poate promova sau preveni alergiile.
Studiile din Finlanda și Australia arată că sistemul imunitar al bebelușului nu este pe deplin dezvoltat în primul an de viață și, prin urmare, este foarte sensibil. Cu alimente și băuturi, substanțele străine, așa-numitele antigene, pătrund în organism prin mucoasa intestinală. Acestea pot declanșa eventual o alergie alimentară. În aproximativ patru din cinci cazuri, această alergie dispare în timpul copilăriei. Totuși, rămâne riscul de a dezvolta febră de fân sau neurodermatită în anii următori.
Pentru a reduce riscul, alimentele pentru bebeluși ar trebui, prin urmare, să conțină cât mai puțini alergeni. Un test de laborator, care este potrivit și pentru bebeluși, poate oferi informații despre o posibilă carieră alergică. Aici, sângele este extras de la copil cu o singură culegere, care este apoi testat în laborator. Testul de laborator oferă informații cu privire la care alergeni reacționează sistemul imunitar și oferă informații despre posibile alergii viitoare.
Laptele matern este ideal
Alăptarea timp de șase luni: laptele matern este cea mai bună protecție împotriva alergiilor pentru bebeluș: laptele matern acoperă în mod ideal nevoile nutriționale ale sugarului în acest timp. Vitaminele, mineralele și oligoelementele conținute în acestea susțin funcția sistemului imunitar care nu este încă pe deplin dezvoltat. Anticorpii din laptele matern, așa-numitele imunoglobuline A, acoperă membrana mucoasă intestinală, care nu este încă pe deplin dezvoltată, ca un strat protector.
În acest fel, acestea împiedică în mare măsură organismul să absoarbă alergeni. Dacă părinții cunosc propriile alergii alimentare, mama trebuie să evite alimentele care pot declanșa alergii în timpul alăptării.
Vești bune pentru mamele care nu pot alăpta atât de mult timp: copiilor cu risc de alergii li se vor administra hrană artificială pentru bebeluși, așa-numitele produse hipoalergenice sau HA, ca măsură preventivă. Studiile au arătat că administrarea hranei hipoalergenice pentru copii reduce riscul de alergii cu 50%. Acest aliment cu conținut scăzut de alergeni - dar nu și fără alergeni - din sticlă este fabricat din lapte de vacă.
În timpul producției, proteina animală este împărțită în fragmente mici folosind un proces special cu ajutorul enzimelor digestive. Aceasta înseamnă că este mai puțin probabil să declanșeze o alergie.
Alimente complementare gătite din a șasea lună
Începând cu aproximativ a șasea lună, laptele matern sau cel pentru bebeluși nu mai este suficient pentru a oferi copilului suficientă energie, proteine și alți nutrienți importanți, cum ar fi fierul. Mâncarea complementară este acum în meniu: hrăniți-o încet, de preferință cu piure de morcovi, măr răzuit sau piure de banane. Mâncarea pre-cumpărată pentru bebeluși este practică, dar conține de obicei un număr mare de ingrediente - adesea ascunse -.
În principiu, orice componentă a sucului sau a sucului poate declanșa o reacție alergică. Prin urmare, este mai bine să introduceți alimente noi pe rând, la intervale săptămânale. Dacă apare o reacție alergică, cum ar fi afecțiuni gastro-intestinale sau erupții cutanate, mâncarea este lăsată din nou în afara. De asemenea, trebuie amintit faptul că nu orice formă de durere bombată sau modificări ale pielii sunt declanșate de alimente.
Important pentru mâncarea complementară auto-pregătită: Tot ceea ce mănâncă bebelușul în primele șase luni ar trebui să fie fiert. Chiar dacă conținutul de vitamine al mâncărurilor gătite este puțin mai mic, acestea sunt în general mai bine tolerate. Alimentele crude nu sunt destinate copiilor predispusi la alergii.
Declanșatorii obișnuiți ai alergiilor sunt: lapte de vacă, ouă de pui, pește, soia, nuci, cereale sau citrice. Copiii predispuși la alergii nu ar trebui să aibă aceste alimente în primul an de viață. În caz contrar: încercați-l în cantități mici și lăsați-l afară dacă aveți dubii.
Dacă alimentele importante sunt lăsate afară pentru o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să solicitați sfatul experților, astfel încât să nu existe simptome de deficiență și, eventual, oligoelemente importante să fie înlocuite.
(de la: copilul sănătos (pgk), vol. 36, 8/7 - 2002)