Laptele nutritiv poate risipi mirosul de usturoi din respirație - WELT

Mirosul de usturoi nu este pentru toată lumea

risipi

Sursa: picture-alliance/FLORA PRESS/picture alliance

A doua zi, colegii simt și efectele unei mese cu mult usturoi. Un pahar de lapte - de preferință în timp ce mâncați - calmează mirosul.

Componenta puturoasă a usturoiului constă din compuși de sulf (alil metil sulfuri), care sunt greu de descompus chiar și în timpul digestiei. Aceste parfumuri părăsesc corpul prin respirație sau prin transpirație. Nu este un lucru plăcut, mai ales pentru colegii de lucru care stau la același birou sau vorbesc puțin în liftul îngust.

Cel mai eficient remediu pentru duhoarea din gură este foarte simplu: un pahar de lapte. Nutriționiștii Universității de Stat din Ohio au studiat multe metode de tratare a respirației urât mirositoare, iar cel mai bun „antidot” a fost laptele. Distruge aproximativ 50% din compușii de sulf din respirație și, prin urmare, este chiar mai eficient decât spălarea dinților. „Am obținut rezultate mai bune cu lapte cu un conținut normal de grăsimi decât cu lapte cu conținut redus de grăsimi”, spune directorul studiului Sheryl Barringer.

Cei care beau paharul cu lapte în timp ce mănâncă și îl folosesc pentru a spăla vasul cu usturoi sunt cei mai eficienți în combaterea compușilor cu sulf.