Lasagna de dovleac și morcov - puterea vindecătoare a naturii

Timp de pregatire
60 de minute

porţiune
1 vas mare de copt

Tipul mesei
fel principal

Categoria dietei
Vegetarian, fără gluten

• 1/2 dovleac (de exemplu, Hokkaido - avantaj că bolul poate fi consumat)
• 6 morcovi
• 3 ceapă de primăvară
• aproximativ 9 foi de lasagna
• ceva apa
• 1/2 cană de smântână

• 1 lingură brută de legume (de înaltă calitate)
• Sare, sare de plante, piper
• Curcuma sau curry, nucșoară
• 7 felii de brânză sau brânză rasă
• ulei neutru pentru prăjire (2 linguri)

1. Spălați bine morcovii și dovleacul (se mănâncă și coaja)
2. Scoateți capetele morcovului și tăiați-le în bucăți mari.
3. Înjumătățiți dovleacul și scoateți-l, puneți cealaltă jumătate la frigider.
4. De asemenea, tocați aproximativ dovleacul și apoi tocați-l mărunt sau radeți-l (facem întotdeauna acest lucru cu robotul de bucătărie pentru cantități mai mari)
5. Ceapa de primăvară se toacă mărunt și se pune într-o cratiță mare sau tigaie cu leguma rasă.
6. Prajim totul impreuna in putin ulei.
7. Adăugăm condimentele aici (bulion de legume, sare de ierburi, piper, curcuma, nucșoară etc.)
8. Deglazați cu puțină apă (aproximativ 150 ml)
9. Aproximativ. Fierbeți timp de 5 minute, apoi opriți aragazul.
10. Se adauga crema.
11. Stratul Lasange. Mai întâi amestec de dovleac și cartrots, apoi un strat de foi/farfurii de lasan.
12. Puneți stratul alternativ până când vasul de copt este plin de aproximativ 3/4. Dacă doriți, puteți adăuga un strat intermediar de brânză.
13. Finalizați cu un strat de legume și deasupra sau presărați cu brânză.
14. La cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute!
15. Faceți un test de gătit și lăsați să se răcească puțin.
16. Poftă bună!

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Lasagne, un clasic al pastelor care îi place aproape tuturor! În conformitate cu sezonul dovleacului, vă prezentăm opțiunea noastră vegetariană! Lasagna poate avea un gust bun și fără carne! Umplutura vegetală bogată în vitamine oferă multe fibre și substanțe nutritive și minerale importante.

Cumpărați legume de calitate ecologică. Apoi, după o spălare temeinică, puteți mânca bolul fără ezitare. Tocmai în el există multe ingrediente sănătoase!

Lasagna de dovleac și morcov

Acum vrem să explicăm pas cu pas cum să pregătiți singur și ușor lasagna vegetariană

Spălați bine morcovii și dovleacul cu apă caldă.

Acum tăiați capetele morcovilor și tăiați-le aproximativ.

Reduceți la jumătate și miez dovleacul. Acest lucru funcționează cel mai bine cu o lingură mare. Puneți cealaltă jumătate în frigider, înfășurând-o bine.

Tocăm grosolan și dovleacul.

Tăiați mărunt sau radeți legumele pregătite. Facem întotdeauna acest lucru în robotul nostru de bucătărie! Dar puteți, de asemenea, să râziți manual, dar acest lucru este puțin plictisitor!

Acum tocați mărunt ceapa de primăvară și puneți totul împreună într-o cratiță mare!

Prăjiți bucățile de legume într-o cratiță mare cu puțin ulei. Adăugăm condimentele chiar la început. Recomand cu tărie sare pe bază de plante, piper, bulion de legume (de bună calitate), curcuma și nucșoară! Amestecurile gata preparate de dovleac și condimente merg, de asemenea, foarte bine!

Deglazați cu puțină apă și apoi fierbeți timp de aproximativ 5 minute.

Apoi opriți aragazul și adăugați crema.

Acum lasagna este stratificată. Se începe masa vegetală. Pentru a face acest lucru, puneți câteva linguri în vasul de copt (masa trebuie să fie de aproximativ 0,5-1 cm înălțime)

Apoi vine un strat de foi de lasagne.

Dacă doriți, puteți adăuga un strat de brânză între ele.

Puneți legumele și plăcile de lasagne alternativ până când vasul de copt este plin de aproximativ 3/4. Se termină cu amestecul de legume.

În cele din urmă, presărați sau acoperiți cu brânză. Apoi la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute!

Dacă lasagna este maro aurie și gata (faceți un test de înțepare), poate fi servită după un timp scurt de răcire.

Scopul nostru este de a vă oferi dvs. și familiei dvs. cel mai bun și mai valoros conținut pe tema metodelor alternative de vindecare, sănătate și bunăstare. Buletinul nostru informativ GRATUIT vă va ajuta în acest sens. Suntem oameni ca tine care cred în puterea vindecătoare a naturii. Așa că suntem aici când ai nevoie de noi. Când vă înregistrați, vă promitem:

1. Află mai multe despre viața sănătoasă și naturală și fii unul dintre primii care primesc noutățile noastre despre sănătate
2. Economisiți bani, pentru că credem în puterea vindecătoare a naturii și încercăm să te menținem sănătos și în formă. Acest lucru vă economisește medicamente scumpe.
3. Veți găsi articole verificate la noi prin studii recunoscute.
4. Obțineți conținut exclusiv și contribuții valoroase, inclusiv videoclipuri complet gratuite
5. Aveți acces gratuit la cărți electronice, care poate avea un efect de durată asupra sănătății dumneavoastră

---