Lasagna vegetală, o rețetă delicioasă pentru consumul de legume

Iată rețeta pe care toată familia o va iubi: într-adevăr, cui nu-i place lasagna! Dar aceasta este lasagna vegetală: o modalitate bună de a permite familiei sau prietenilor să descopere că există o alternativă vegetariană la fel de gustoasă ca lasagna tradițională din carne măcinată.

În general, când vine vorba de lasagna, toată lumea este încântată și se grăbește la masă la vederea vasului aburitor aflat chiar afară din cuptor. Să păstrăm obiceiuri bune cu această rețetă care vă permite să mâncați multe legume chiar și atunci când nu sunteți un mare fan al acestora.

Rețetă de lasagna vegetală

Tip: plat
Dificultate: ușoară
Timp de preparare: 40 min
Timp de gătit: 15 min

Pentru 4 persoane

Ingrediente pentru rețetă

250 g foi de lasagna pre-fierte
legume locale de sezon, de exemplu 3 dovlecei și 1 vinete sau 2 morcovi și sfeclă

1 ardei gras
100 g tapenadă
50 cl de coulis de roșii
250 g de mozzarella
50 cL de smântână lichidă
10 frunze de busuioc
10 cL ulei de măsline
sare piper