Lasagne vegetale

Rețete gourmet preparate cu produse proaspete și de sezon

Aceste lasagne vegetale constau în principal din dovlecei, ciuperci nasture și spanac. Sosul de roșii este tăiat cu smântână, astfel încât sosul să fie mai fin și mai acoperit. Complet lipsite de carne, aceste lasagne vegetale vor încânta vegetarienii și pot fi invitați la masă ca starter. Am încercat lasagna gătită care se folosește uscată și a fost o explozie! În afară de timpul economisit, să uităm de acele paste care se rup în apa de gătit, se lipesc la scurgere sau chiar ne arde degetele când umplem vasul de gratinare. Pastele ies moi și aromate profund cu sosul de roșii condimentat cu nucșoară rasă.

fructe legume

Pregătire: 30 minute/Gătit: 30 minute/Ușor

Ingrediente pentru 6 persoane:

1 ceapă, 300 g de ciuperci proaspete de Paris, 1 dovlecei, 600 g de spanac, 45 cl de sos de roșii, 3 linguri. lingură de ketchup, 30 cl de cremă lichidă lichidă, ½ pachet de aluat de lasagna gătit în prealabil, 100 g de brânză rasă, sare, 5 piper boabe, nucșoară.

Curățați și tocați ceapa. Se topește într-o tigaie cu un fir de ulei până când ceapa devine translucidă. Pune deoparte.