Latte de ceai chai de casă, ca la Starbucks A fost odată o patiserie

Urmăritorii Cafea Starbucks cu siguranță le știu fameu x chai tea latte: un ceai indian făcut din ceai negru, condimente și lapte. Am testat mai multe rețete găsite pe internet înainte de a găsi gustul ceaiului Starbuck, dar nu este ușor să ajungi acolo! Cel pe care îl ofer este destul de apropiat și foarte rapid de pregătit !

chai

Timp de pregatire: 10 minute/Timp de gătit: 14 min/Total: 24 min

Ingrediente pentru 2 cani:

  • 20 cl de apă
  • 10 cl lapte semidegresat
  • 4 semințe de ardei negru
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 4 păstăi de cardamom
  • 1 cuișor
  • 1 anason stelat
  • O lingură de ceai negru
  • 1 lingură de zahăr pudră
  • Frisca (optional)

Pregătire:
Se fierbe apa și laptele cu semințele de ardei, scorțișoară, ghimbir, păstăi de cardamom, anason stelat și cuișoare timp de aproximativ zece minute. Acest amestec de condimente se numește a masala și este posibil să găsiți unele gata făcute în magazine (dar nu va avea același farmec!).