Legume la grătar pe grătar; Savurează de Geneviève O; Gleman

Aceste legume pentru toate terenurile vă vor însoți oriunde în această vară. Simplu de pregătit, ușor de adoptat!

Ingrediente

• Ceapă roșie 1
• Ardei roșu 1
• Ardei galben 1
• Dovlecei verzi 1
• Ulei de măsline 15 ml (1 lingură)
• Foaie de copt reutilizabilă pentru grătar (tip Cookina), vezi NOTĂ
• Ardei proaspăt măcinat
• Floare de sare
• Ierburi proaspete, opțional

Etape de pregătire

1. Preîncălziți grătarul la intensitate maximă (290 ° C/550 ° F).
2. Tăiați ceapa roșie și ardeii în cuburi. Feliați dovlecelul în felii.
3. Într-un castron mare, combinați toate legumele cu uleiul de măsline.
4. Curățați grătarele și puneți foaia de copt pe grătar. Distribuiți legumele, închideți capacul și gătiți timp de 5 minute.
5. Amestecați legumele și continuați să gătiți timp de 5 minute sau până la colorarea dorită, lăsând capacul grătarului deschis.
6. Așezați legumele într-un vas de servit, garnisiți cu piper crăpat și un vârf de floră de sel. Ornat cu ierburi proaspete, dacă se dorește.

---