Clatite de dovlecei cu Thermomix sau Pas; Nana și ciocolată

Continuă impulsul, îmi gătesc dovleceii și încerc să modific rețetele cât mai mult posibil. (și mai presus de toate, încerc să-mi hrănesc băieții 🙂)

Am găsit această rețetă pentru „șervețele de dovlecei” pe site-ul „Recette247.com”, de fapt sunt niște torturi vegetale mici, aromate cu pătrunjel și chimen, în care am adăugat brânză rasă. Rețeta este foarte simplă, gătitul este ușor, turtele nu se lipesc de tigaie și se întorc ușor.

Rețetă validată, într-adevăr foarte gustoasă.! A reface .

Ingrediente pentru zece covoare:

3 dovlecei mici (sau unul foarte mare)

2 oua

1 ceapă

40 g lapte

75 g făină

1 buchet mic de patrunjel

60 g Gruyere ras

Sare si piper

3 linguri de ulei de măsline pentru tigaie

Pregătirea pentru Thermomix.:

În vasul robotului de bucătărie, așezați ceapa curățată și sfărâmată, precum și patrunjelul, tocați 10 secunde/viteza 4.

---