Leguminoase bune pentru inimă

Consumul de leguminoase precum fasole, mazăre, linte și naut poate ajuta la combaterea bolilor de inimă, a obezității și a diabetului, spun cercetătorii americani.

„Fasolea, mazărea și lintea au un potențial enorm de scădere a colesterolului, combaterea bolilor cardiovasculare, gestionarea insulinei și protejarea intestinului”, a declarat Peter Watts, director inovator al industriei agroalimentare canadiene.
Rezultatele studiilor clinice arată că impulsurile pot ajuta la controlul problemelor de sănătate legate de greutate, inclusiv diabetul de tip II și bolile de inimă. Consumul regulat de fasole și alte impulsuri poate ajuta la scăderea nivelului trigliceridelor și a colesterolului seric, doi factori de risc majori pentru bolile cardiovasculare. De asemenea, studiul leagă consumul de impulsuri cu o mai bună sănătate a arterei și cu o tensiune arterială redusă.

---