Leguminoase tot ce trebuie să știți despre leguminoase și revista de sănătate pentru sănătate

Fasole, linte, fasole, naut, soia ... Nu sunt sigur că aceste alimente sunt cele mai populare din Franța și totuși oferă multe beneficii nutriționale și gustative. Aceste alimente sunt clasificate în categoria leguminoaselor. Cu alte cuvinte, plante ale căror fructe sunt conținute în păstăi. Agenția Franceză pentru Alimentație (Anses) le-a inclus chiar și pe lista sa de noi recomandări dietetice la începutul anului 2017. Și, din motive întemeiate, leguminoasele furnizează cota lor de proteine ​​și, prin urmare, pot compensa scăderea consumului de carne. În plus, aceste impulsuri oferă numeroase beneficii: reducerea balonării, cost redus, depozitare îndelungată, ușor de preparat ... Rețineți, de asemenea, că nu vă îngrașă! Navigând în secțiunea noastră dedicată subiectului, veți descoperi toate articolele noastre pentru a afla cum să gătiți, să recunoașteți și să apreciați leguminoasele la adevărata lor valoare.

Mai mult conținut

Conținut de top

știți

Fasole, linte, fasole, mazăre: beneficiile leguminoaselor

Să nu neglijăm fasolea, linte și alte leguminoase! Consumul lor trebuie chiar consolidat, conform celor mai recente recomandări nutriționale.

În ce formă să consumi soia? Și pentru ce beneficii ?

Raw, soia nu poate fi consumată, este chiar otrăvitoare. De aceea, ajunge întotdeauna transformat pe farfuriile noastre. Tofu, suc, miso, tempeh ... descoperă soia în toate formele sale.