Lemon® Rețetă Cheescake fără coacere - Pierde permanent în greutate
Bună ziua tuturor, ce mai faceți astăzi ?
Este vineri și m-am gândit că ar fi o idee bună să vă împărtășesc noua mea experiență culinară: un cheesecake cu lămâie fără coacere !
Prima oară când l-am pregătit a fost marțea trecută, de Ziua Îndrăgostiților! Noi trei am gătit o masă MD și, pentru o dată, am decis să fac un desert fără ciocolată 🙂
Și acolo mi-a venit ideea unui tort de brânză (și știam că o să-i placă lui Valentine!) ... Dar, după cum știți, nu aveam de gând să mă mulțumesc cu o rețetă clasică de brânză (cu fursecuri pentru crustă și un cantitate obscenă de zahăr).
Dar mai întâi, permiteți-mi să vă spun câteva lucruri:
Care este problema cu zahărul și făinile ?
Nu evit făinurile, zahărul și uleiurile vegetale doar de dragul pierderii în greutate, depășește asta. Evit aceste alimente pur și simplu pentru că ne dăunează sănătății la o scară mult prea mare. De la viziune la dezvoltarea bolilor cronice, din ce în ce mai multe științe demonstrează că totul începe la fel: prin ingerarea acestor „substanțe comestibile”.
Ei bine, să continuăm ...
Voi fi FOARTE sincer cu tine: în mod normal, versiunile sănătoase ale oricărei rețete clasice NU vor avea aceleași gusturi sau texturi, așa că nu visezi !
Unul dintre motivele pentru care inițial nu ne place o rețetă sănătoasă este pur și simplu din cauza dependenței pe care o produc făinile și zaharurile ... Din păcate, toate „alimentele moderne” procesate au cantități absurde de zahăr și, prin urmare, avem foarte puțină sensibilitate la dulceață.
Dependența de zahăr se întâmplă exact în același loc din creier ca dependența de cocaină și heroină ... și văzând astfel, este ușor de văzut de ce este atât de greu să reziste dulciurilor.
ESTE ASTA ZAHARUL ?
În anii 1960, un domn numit John Yudkinn, nutriționist britanic, a atacat lobby-ul cu zahăr, spunând că bolile de inimă, precum și diabetul și obezitatea sunt legate de consumul de zahăr și nu de grăsimi saturate.
A scris Pure, White and Deadly (Pure, Blanc et Mortel în franceză) și cartea sa a fost un succes. Dar ce se întâmplă când cineva atacă o mare industrie precum lobby-ul zahărului? ?
Acest profesionist extraordinar a fost zdrobit, pierzându-și slujba și devenind persona non grata în știință.
În 2009, endocrinologul pediatric al Universității din California, Robert Lustin, împreună cu colegii săi, au descoperit adevărurile amare ale zahărului, au realizat un videoclip care a fost vizionat de mii de ori și de atunci a analizat cercetările lui Yudkin.
În 2012, datorită lui Lustin, modul în care industria a denigrat și obstrucționat cercetările lui Yudkin a fost în cele din urmă difuzat către mass-media din Marea Britanie, Australia și Canada.
Consumul de zahăr este principala cauză a dezvoltării bolilor cronice, nu este doar ceva ce ar trebui să evităm pentru a slăbi. Zaharul este o toxina, da este toxic! Doar evitând adevărurile vom evita consecințele ...
În ceea ce mă privește (și familia mea, desigur), nici măcar nu avem zahăr în casă. Asta înseamnă că nu mâncăm niciodată zahăr? Nu, bineînțeles că nu, dar nu ne bazăm dieta pe consumul acestui „aliment” și nici al celor care devin zahăr atunci când sunt digerați în corpul nostru.
Folosim îndulcitori de multe ori, pentru unele rețete, ca aceasta.
ESTE USOR ?
Da, mai ușor decât ai putea crede.
Nu este imposibil să ai o dietă bazată pe alimente ADEVĂRATE și ceea ce primești în schimb va fi atât de plin de satisfacții încât nu vei mai dori să te întorci.
Toată lumea face ceea ce consideră potrivit, personal, mi se pare extraordinar să pot mânca bine și chiar să fiu lacom în timp ce rămân sănătos și îmi repar sănătatea.
Da, știu, poate că știți toate acestea foarte bine, dar din ce în ce mai mulți avem noi vizitatori la MD, deci este important să vorbim despre ei cu orice ocazie! Dacă mă urmărești de ceva timp, știi că înțelegerea și cunoașterea acestor informații sunt esențiale pentru a asigura pierderea în greutate permanentă. !