Letscho maghiară »
Sos Letscho maghiar de casă.
Volumul de lucru: 45 de minute
Timp de gătit/coacere: 25 de minute
Rezultate aproximativ 1 litru
Ingrediente pentru 1 litru de Letscho:
- 1 kg de ardei verzi/galbeni
- 1 kg de roșii
- 1/8 l apă
- 1 vârf de zahăr
- sare
- Ardei dulci
Pregătire:
- Se aruncă ardeii și se taie fâșii.
- Călește legumele de boia într-o cratiță mare cu 125 ml apă timp de 10-15 min.
- Curățați roșiile și tăiați-le în bucăți mici, apoi puneți-le în cratiță și gătiți cu ele.
- Condimentați preparatul vegetal cu zahăr, sare și, dacă doriți, cu boia dulce sau fierbinte nobilă.
- Terminat!
Letscho poate fi folosit acum pentru prelucrarea ulterioară în alte feluri de mâncare, cum ar fi Soljanka.
Informații nutriționale (pentru 1 litru de Letscho):
Calorii: 590kcal | Grăsime: 3g
Această rețetă funcționează bine.
Cuvinte cheie: Letscho, soljanka, supă de boia, sos de boia, maghiară
Comentarii și evaluări la rețeta Letscho:
Barbara (26.06.2020) 5 Așa este, foarte simplu