Licheni Specii, specii protejate, specii invazive Patrimoniu natural Mărturie Oază

Se estimează că ar trebui să existe aproximativ 18.000 de specii de licheni în întreaga lume, inclusiv 2.300 în Franța continentală.
Este un organism mixt rezultat din asocierea unei ciuperci cu o materie primă organică sintetizată de o algă prezentă în miceliul ciupercii. Ciuperca protejează algele de deshidratare, dar o limitează la anumite zone și nu îi permite reproducerea. Pentru a califica relația dintre alge și ciupercă, am vorbit mult timp de simbioză (asociere între două organisme care beneficiază fiecare de această asociere), dar se crede din ce în ce mai mult că acest lucru este asemănător cu un fel de reproducere a ciupercii pe alge marine . .

Lichenii se spun:

corticole când se dezvoltă din scoarța copacilor (trunchiuri, ramuri)
saxicolos când cresc pe pietre (roci, ziduri joase etc.)
sol atunci când se dezvoltă pe sau în sol (peluze, mașini, poteci etc.).
crustacee când sunt sub forma unei cruste
fruticose când partea sa vegetativă (non-sexuală) conectată la suport, numită talus, este mai mult sau mai puțin ramificată, evocând apariția unui tufiș
gelatinos dacă talul - aparatul vegetativ al plantelor inferioare fără frunze, tulpini sau rădăcini caracteristice algelor, ciupercilor și lichenilor - este pulpos asemănător gelatinei
lepros când talul arată ca pudră și se desprinde cu ușurință de suport.

Lichenii sunt adesea prima materie organică care se așează pe un suport. Ele oferă adăpost pentru ființele vii minuscule și inițiază prima etapă din lanțul alimentar.

Pentru a prospera, au nevoie de puțin. Numai:

lumină pentru fotosinteză,
de particule în suspensie,
puțină umiditate ambientală

Autonome din punct de vedere energetic, ele sunt astfel pionierii formării solului, eliberând minerale din roca de bază, acumulând materie organică îmbogățită încet de produsele eroziunii. Permit instalarea simultană sau succesivă a bacteriilor, ciupercilor, mușchilor, ferigilor ... apoi plante și animale superioare.

Lichenii au colonizat toate mediile, unele trăiesc în cursuri de apă (Dermatocarion luridum), lângă mare (Lichina pygmaea), pe roci vulcanice fierbinți (specii din genul Stereocaulon), pe soluri deșertice (Acarospora nodulosa care formează adevărate cruste biologice ajutând la stabilizarea soluri de deșert), în regiuni foarte reci, rezistând la temperaturi de - 40 ° C ...

Lichenii au capacitatea de a-și adormi metabolismul pe perioade foarte lungi pentru a-l reactiva în perioade favorabile foarte scurte: renaştere. Cu toate acestea, lichenii pot fi foarte sensibil la poluare. Ele sunt într-adevăr foarte reactive la anumite microparticule suspendate în apă și aer, cum ar fi oxizii de sulf emiși de autovehicule.

Știați? Unii licheni sunt butași precum Sticta fuliginosa sau Sticta sylvatica, permițând astfel conservarea lor în locuri unde sunt rare.

Chiar dacă acest lucru rămâne anecdotic, putem cita producerea de gazde, ciocolată cu lichen islandez, prăjituri făcute de câteva triburi indiene din America de Nord sau chiar Iwatake, un tratament scump pentru japonezi. A fost o hrană de ajutor în caz de lipsă de alimente, după cum o dovedește mana ebraică - citată în pasajul biblic din Exod - lichen de deșert numit uneori tripă de rocă (poate specia Parmelia esculenta?). Inuții au mâncat lichenii extrăgându-i din burta caribului pe care l-au ucis (probabil pentru a depăși amărăciunea acestuia din urmă evitând gătitul repetat). Un restaurant la modă din Quebec l-a adăugat în meniul său sub numele de mousse de caribou Nunavuk pentru a fi savurat pe pâine prăjită la grătar. Restaurantul danez servește licheni crocanți, aburi, cu ciuperci sălbatice.