Licopen Așa te protejează vopseaua de roșii
Indiferent dacă este tensiune arterială crescută, arterioscleroză sau accident vascular cerebral: pigmentul de tomate licopen vă protejează de multe pericole pentru sănătate. Aflați mai multe aici. (Foto: Adobe Stock - pixelot)
Licopenul este un colorant carotenoid. Oferă roșiilor culoarea roșie intensă, dar poate fi găsită și în alte fructe roșiatice, cum ar fi șolduri, pepeni verzi, papaya sau grapefruit. Numele botanic Solanum lycopersicum căci roșia a dat țesăturii numele său.
Licopenul este puternic antioxidant. Acest lucru înseamnă că colorantul elimină radicalii nocivi de oxigen din corpul dvs. care ar putea deteriora celulele dvs. și uneori provoca cancer. Radicalii nocivi ai oxigenului sunt, de asemenea, responsabili de procesele de îmbătrânire a corpului, în special în vasele de sânge.
Licopenul ajută la aceste boli
- arterioscleroză
- Tendința la tromboză
- tensiune arterială crescută
- Angină pectorală
- Boală coronariană
- Infarct
- accident vascular cerebral
- Diabetul zaharat
Un studiu realizat de Universitatea Cambridge (Marea Britanie) în 2014 a arătat cât de eficient poate fi licopenul în tratarea bolilor cardiovasculare: un total de 36 de subiecți testați au primit fie 7 mg licopen zilnic timp de două luni, fie un preparat de control inactiv. A fost unul în grupul licopen Dilatarea vaselor de sânge cu până la 53 la sută comparativ cu grupul de control. O astfel de vasodilatație, care este un efect al antioxidantului, poate ajuta, de exemplu, la scăderea tensiunii arteriale.
Protecție împotriva arteriosclerozei și accidentului vascular cerebral
La rândul său, acest lucru are un efect pozitiv asupra întregului sistem cardiovascular: tensiunea arterială excesivă este o tulpină asupra vaselor de sânge. Acest lucru poate provoca mici fisuri în pielea interioară a vaselor de sânge. Acolo se poate atunci Îngroșări și indurații vino. Arterioscleroza se dezvoltă. Rezultatul poate fi un accident vascular cerebral. Dacă arterele coronare sunt afectate, acest lucru poate duce la atacuri de angină pectorală sau boală a arterelor coronare. Ocluzia vasculară completă provoacă un atac de cord.
Licopenul ca un diluant de sânge
Consecința arteriosclerozei este o tendință crescută la tromboză: Trombocite, adică trombocitele de sânge se adună și înfundă vasul. Un studiu realizat de Rowett Research Institute din Aberdeen (Scoția) în 2006 a arătat cât de eficient este licopenul: un total de 90 de persoane testate au primit 200 ml de suc de portocale îmbogățit cu extract de roșii sau, ca martor, doar suc de portocale. În grupul cu extract de roșii, agregarea trombocitelor, adică aglomerarea trombocitelor din sânge, a scăzut cu până la 30% comparativ cu grupul martor.
Licopenul inhibă diferite căi de activare care duc la aglomerarea trombocitelor din sânge. Interesant este că poate fi chiar mai eficient decât acid acetilsalicilic, așa cum au stabilit oamenii de știință, ca un mijloc pe care mulți oameni în vârstă îl iau ca un diluant de sânge pentru profilaxia atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.