Limbă de vită - Rețetă de Turbigo Gourmandises

turbigo

Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)

Pentru această rețetă de limbă de vită 1 limbă de vită - 3 litri de apă - 1 morcov - 1 ceapă - 2 cuișoare - 1 buchet garni - 2 pahare mici de oțet - sare - piper - 4 cepe - 500 g ciuperci nasture - 1 cutie mică de pastă de roșii - 2 linguri de faina - 5 muraturi - ulei de masline - sare - piper

Pregătirea rețetei (extract)

  • Cu o zi înainte, scufundați limba într-un bazin mare de apă rece.
  • Adăugați un pahar de oțet și lăsați-l să se înmoaie peste noapte.
  • Periați bine limba înainte de a o înălbi: