Lindemans Kriek - bere belgiană aromată cu cireșe - 3,5% - Brasserie Lindemans
Lindemans Brewery
În stoc
O bere îmbogățită cu cireșe și maturată pe stejar. splendid !
Această băutură dulce și acră se obține prin adăugarea de cireșe proaspete la tânărul Lambics. Adăugarea fructelor determină o nouă fermentare în butoaiele de stejar. După 8-12 luni, rămân doar gropile și cojile. Kriek lambic este gata pentru a fi filtrat și îmbuteliat. Această metodă oferă o bere destul de acră și mai puțin fructată.
După disponibilitatea limitată a „cireșelor Schaerbeek” reale și în vederea preparării unei beri mai fructate, fabrica de bere Lindemans a dezvoltat o alternativă unică și o metodă naturală. Folosesc suc de cireșe proaspăt, neconcentrat, neîndulcit, care este amestecat cu Lambic selectat cu o vârstă medie de cel puțin un an și dintre care cel mai vechi a ajuns la maturitate de cel puțin trei ani în butoaie de lemn.