Liniile directoare nutriționale; Centrul de zi Zauberburg; Möriken și Wildegg

Principii

Alimentația echilibrată și plăcută și băutul fac parte dintr-un stil de viață sănătos, de asemenea, în grădiniță. Copiii ar trebui să aibă energie, să se simtă în formă și bine fizic și să fie alimentați cu substanțe nutritive esențiale și substanțe de protecție.

Corpurile copiilor ar trebui să primească cât mai multe minerale și substanțe nutritive valoroase. Acesta este cel mai bun mod de a consolida sistemul imunitar și de a preveni bolile.

Exersează devreme

Promovarea sănătății începe în copilărie. La o vârstă fragedă, se pun bazele unui stil de viață sănătos pe care se poate construi o persoană ca adult. În acest fel, normele și valorile mediului în ceea ce privește tratarea nutriției și sănătății sunt adoptate de copil și modelează comportamentul și stilul de viață (mâncare și băut) la maturitate. Prin urmare, dacă vrei să contribui la sănătatea ta, practică devreme!

Funcția modelului de rol al supraveghetorilor de îngrijire

Părinții și îngrijitorii importanți sunt modele minunate pentru copiii noștri: Ce este pe masă când, unde este masa? Rămân experiențele nutriționale pe care le au copiii în primii câțiva ani de viață; preferințele copilăriei sunt rareori pierdute.

Greutate corporală sănătoasă - echilibrul energetic

Copiii au nevoie de energie pentru a se mișca și a crește. Metabolismul funcționează la viteză maximă la copii. Prin urmare, pe baza greutății lor corporale, au nevoie de mai multă energie decât adulții. Pentru noi este important să îi ajutăm pe copii să aibă un echilibru energetic echilibrat. De asemenea, dorim să prevenim obezitatea.

Alimentație adecvată pentru copii

O dietă variată și mixtă este recomandată copiilor de la vârsta de 1 an până la pubertate, la fel ca adulții. Pe lângă aerul pentru a respira, oamenii mici (și înalți) au nevoie de o mare varietate de nutrienți pentru a fi sănătoși și productivi, pentru a crește și a se dezvolta optim. Proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele, mineralele, fibrele alimentare și apa sunt esențiale pentru viață. În plus, parfumurile, culorile și aromele plantelor par să joace un rol pentru sănătate, așa-numitele substanțe vegetale secundare.

bând apă

Să bei suficient este sănătos! Le oferim copiilor posibilitatea de a bea apă în orice moment. Nu există băuturi dulci sau băuturi ușoare îndulcite artificial în KITA Zauberburg.

Piramida alimentară elvețiană ilustrează grafic o dietă echilibrată. Hrana din nivelurile inferioare ale piramidei este necesară în cantități mai mari, hrana din nivelurile superioare în cantități mai mici. Combinația de alimente în proporțiile potrivite face o dietă sănătoasă. Este important să alegeți alimentele cât mai variate dintre nivelurile individuale ale piramidei și să le preparați ușor.

Cantități de alimente

Copiii ar trebui să ia o dietă echilibrată, de asemenea, în ceea ce privește cantitatea. Există copii care mănâncă în exces atunci când le place ceva foarte mult și apoi nu se mai simt bine. În multe cazuri, părinții doresc ca copiii lor să nu mănânce în exces.

După 2-3 porții la prânz, fiecare copil ar trebui să fie cu siguranță plin.

Prânz: elemente de bază

Se gătește în fiecare zi. Copiilor ar trebui să li se permită să ajute la lucrul în bucătărie.
Garnituri prăjite (cum ar fi maronii de hash) doar o dată pe săptămână, altfel fierte, aburite, aburite
Utilizați carne slabă, cum ar fi pui, curcan, fripturi de porc, carne mărunțită și carne tocată.
Oferiți cel puțin o legumă și/sau salată și/sau fructe în fiecare zi.
Ne uităm la legumele regionale și mâncăm fructe de sezon și legume crude.

La gustarea de la jumătatea dimineții sau la mijlocul dimineții

O porție mică ar trebui să fie oferită pentru gustări, astfel încât copiii să aibă cel puțin puțin foame la prânz sau cină:

Opțional, 1 porție de carbohidrați (fără tartine: pâine neagră, blevita, vafe de orez simplu, pâine crocantă, biscuiți integrali, microc și alimente întregi similare
sau
Proteine (iaurt natural, quark semi-gras sau slab, nuci nesărate, ouă, brânză, carne slabă, cum ar fi șuncă, piept de pui, piept de curcan, mustbröckli)

precum și întotdeauna 1 porție de fructe și/sau legume (fără sos sau numai cu quark și ierburi)

Următoarele NU fac parte din meniul zilnic. Este permis pentru excursii, sărbători sau zile de naștere, dar ar trebui să fie sensibil limitat în ceea ce privește cantitatea per copil:

Baruri pentru fermieri (regula: 1 per copil, în cazuri excepționale și pentru copiii mai mari maxim 2 pe copil)
Alte dulciuri și cofetărie precum prăjituri, biscuiți, ciocolată etc. (max. 1 bucată mare/copil)
Plăcintă cu unt și produse de patiserie similare, produse de patiserie foietaj (max. 1 bucată mare/copil)
Alimente prelucrate puternic și produse gata preparate în prealabil, cum ar fi hash browns, ravioli, pizza, hamburgeri etc. (maxim 2 porții per copil)
Maioneză, ketchup, chipsuri (puțin)
Cârnați precum cârnați, salam, mezeluri (puțin)
Alte carne cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi carnea de cârnați (puțină, amestecată)
Toate băuturile zahărite, cum ar fi băuturile răcoritoare, ceaiul cu gheață, ovo, băuturile cu ciocolată (foarte puțin)

a lua legatura

Castelul magic al centrului de zi
Manager de grădiniță: Susi Pielli
Hornimattstrasse 8
5103 Wildegg
Tel. 062 893 06 93