Lintea cu găluște și slănină - rețetă

O rețetă tradițională austriacă este linte cu găluște și slănină. Un preparat popular, mai ales toamna și iarna.

Presară oțet g linte (cutie) Strop de ulei vârf de cuțit de sare g slănină (porc) Ceapa PC Un vârf de cimbru Un vârf de usturoi ml supă (limpede)

1
400
2
1
200
1
1
1
200

50 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
30 minute. timp de gătit

Rețete ieftine și ieftine
Rețete de toamnă
Bucătăria bunicii
Rețete austriece
Rețete de iarnă

toate categoriile

Rețete secrete
Rețete de feluri principale
Rețete de gătit acasă
Bucătăria Burgenland
Bucătăria austriacă superioară

Ceapa se toacă mărunt. Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa până devine translucidă.
Scurgeți lintea și clătiți puțin cu apă, adăugați la ceapă și praf cu făină. Apoi turnați imediat supa deasupra (lintea trebuie acoperită). Se amestecă oțetul și se lasă totul să fiarbă aproximativ 30 de minute la flacără scăzută. Se amestecă frecvent. Condimentează după gust cu sare, usturoi și cimbru.
Între timp, tăiați slănina în fâșii și scurgeți-o cu puțin ulei într-o tigaie.
Acum pregătește găluștele simple conform rețetei.

REȚETE SIMILARE

SALATA DE LENTILE CU FETA

Salata de linte cu feta are un gust foarte picant. O rețetă - idee pentru o gustare fără carne.

LINTE CU BACON

Bine, gătitul vechi de casă are întotdeauna un gust bun. Iata reteta de linte cu slanina tocata marunt.

SALATĂ DE LINTE INDIANE

Salata indiană de linte cu condimente și legume orientale este o rețetă pentru a vă bucura. Așa că poți îndeplini toate gusturile.

STEW DE LINTE

O bucătărie minunată de casă este o tocană de linte, combinată cu slănină și legume, o rețetă excelentă. Cu adevărat pe pământ!

LINTE ROSII CU LEGUME

Lintea roșie cu legume este o garnitură sofisticată, rețeta este ușor de preparat.

VASEL DE LINTE ORIENTAL

Mâncarea orientală de linte este garantată pentru a fi populară printre cei dragi. Încercați această rețetă delicioasă.

Comentariile utilizatorilor

Adaug frunze de dafin și câteva fructe de ienupăr la linte - un fel de mâncare excelent.

Nu mă pot obișnui cu adevărat cu felurile de linte. Din păcate, copiii mei nu mănâncă deloc asta.

Nici copiilor mei nu le plăcea să mănânce linte când erau mai mici. Până acum au ajuns să aprecieze lintea și să se bucure de mâncarea lor.

S-a făcut atât de repede și atât de minunat de bun! Câteva felii de slănină prăjită sau înlocuibile cu unele legume - sau pur și simplu fără!

poate veti incerca carnea afumata cu linte de munte si cartofi sau
gris sau alte găluște. are un gust foarte bun și nu este atât de fad. Debreciner este chiar mai bun decât knacker.

Din lista de ingrediente lipsește supa. Cât luați acolo? Și ce supă iei? supa de legume?

vă rugăm să folosiți 200 ml supă limpede (supă/bulion de carne sau legume) - se află acum și pe lista ingredientelor.

Mâncărurile de linte au fost o opțiune foarte populară de ceva timp ca alternativă la carne.

Mănâncăm mai des aceste linte cu găluște și slănină iarna pentru că susținem tradițiile.

În loc de slănină, biscuiții prăjiți merg de asemenea foarte bine. Desigur, un ou prăjit nu trebuie să lipsească la noi!