Lintea; Fundația Olo

Ce este un obiectiv?

Lintea face parte din familia leguminoaselor și își merită foarte mult locul în dietele copiilor. Descoperiți diferitele fațete ale acestui aliment și descărcați infografia noastră ca memento pentru utilizarea viitoare.

linte conservate

De ce îi iubim?

Înlocuiesc cu ușurință carnea tocată în preparatele gătite. În plus, lintea este mai ieftină, are puțină grăsime și multe fibre. Spre deosebire de alte leguminoase uscate, lintea uscată nu trebuie să fie înmuiată înainte de a fi gătit. Deci este mai puțin manipulabil și mai rapid de gătit.

Știați că Canada este un producător foarte mare de linte, în principal în Saskatchewan?

Cum să le alegi?

Lintea poate fi cumpărată uscată sau conservată.

  • linte uscată trebuie gătit mai întâi. Pot fi fierte sau adăugate la un vas care va fierbe timp de câteva minute.
  • linte conservate pot fi utilizate imediat, deoarece sunt deja fierte. Pot fi folosite pentru salate sau adăugate în ultimul moment la preparatele calde.