Lipidele alimentare conduc la enterita restricționată prin GPX4, similară cu boala Crohn;

Semnalele inflamatorii ale celulelor epiteliale intestinale, bariera intestinală, sunt controlate de enzima anti-oxidativă glutation peroxidaza 4 (GPX4), dar activitatea sa este inhibată de MUF

lipidele

Studiile privind migrația au arătat că dieta occidentală joacă un rol central în dezvoltarea bolilor inflamatorii intestinale. De exemplu, rata scăzută de IBD a japonezilor care au emigrat în SUA în urmă cu 20 de ani se adaptase deja populației nord-americane după câțiva ani.

Pentru investigații, a fost pus la punct o dietă în laborator care să corespundă compoziției unei diete occidentale. Nu era doar general și structură

Oamenii de știință au putut demonstra că în special acizii grași polinesaturați provoacă o reacție inflamatorie în [1] Totalitatea microorganismelor din intestin este flora intestinală.
Lungime: Lungimea intestinului depinde de diferite (.)

Semnalele inflamatorii sunt generate de celulele epiteliale intestinale, bariera intestinală și controlate de o enzimă antioxidantă numită glutation peroxidază 4 (GPX4). GPX4, a cărui activitate este inhibată de acizii grași polinesaturați, protejează celulele epiteliale intestinale de speciile reactive de oxigen) este format sau este prezent. Acești compuși reactivi ai oxigenului apar în cursul proceselor metabolice ale lanțului de transport al electronilor mitocondriali și al citocromului P450 oxidaze. Acesta este radicalul anionic superoxid O2 · -, peroxid de hidrogen (H2O2) și radicalul hidroxil · OH. [1] Ca inventator al termenului stres oxidativ în anul(. )

Acizii grași polinesaturați sunt parțial fortificați în alimente sau luați ca suplimente alimentare. Dovada că acizii grași polinesaturați declanșează inflamația intestinală este, prin urmare, deosebit de explozivă. O traducere a acestor descoperiri pentru oameni trebuie încă făcută pentru a putea trage concluzii pentru pacienții cu IBD.

Textul se bazează pe un buletin de la Universitatea de Medicină din Innsbruck și l-am editat ușor.

Citiți mai multe: biologii MIT au descoperit efectele neașteptate ale unei diete ketogenice sau bogate în grăsimi: au arătat că nivelurile ridicate de molecule produse prin descompunerea grăsimilor ajută intestinul să mențină un bazin mare de celule stem adulte. Studiul leagă anumiți metaboliți de funcția celulelor stem din intestin