Lipidele au rolul lor asupra sănătății noastre și asupra greutății noastre
Lipidele sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Motivul ? La fel ca carbohidrații și proteinele, ele ne mențin corpul funcționând corect. Dar au toate aceleași calități nutriționale? Aflați totul despre aceste molecule care sunt vitale pentru sănătatea noastră fizică și mentală. Ai fi înțeles-o. Nu se pune problema să scoatem grăsimea din farfurie pentru a slăbi ! Colesterol bun sau rău, acid gras saturat sau nesaturat, acid gras „trans”, panoul lipidic este deosebit de complex și merită puțin mai multă atenție. Știți cum să vă alegeți grăsimile de gătit și de condiment, sărbătoriți pește gras, ulei de măsline, nuci, avocado și veți obține umplutura de omega-3! Dar nu neglija untul, brânza și produsele lactate. Sunt esențiale. Rolul lor asupra greutății tale? Depinde de cantitatea totală de alimente consumate și nu de natura lipidelor.
