Lista alimentelor cu indicele lor glicemic Dukan New Boutique

lista

După cum am promis, iată lista alimentelor cu indicația indicelui glicemic al acestora:

Indicele glicemic 15: mazăre de zăpadă, fasole de nucă de cocos, fasole, varză, conopidă, varză de Bruxelles, varză murată, salată, nuci, praz, dovlecei, spanac, ardei, fenicul, rubarbă, andive, cicoare, ridiche, tofu, ciuperci, ceapă, broccoli, castravete, sparanghel, tarate de ovaz, lupin

Indicele glicemic 20: anghinare, inimă de palmier, vinete, fasole verde, ratatouille

Indicele glicemic 25: fructe de padure goji, fasole flageolet, coacăze, cireșe, căpșuni, linte verde, zmeură, ciocolată neagră cu peste 70% cacao

Indicele glicemic 30: pere, roșii, linte galbenă sau maro, grapefruit, lapte de soia, naut, morcovi crudi

Indicele glicemic 35: mazăre, naut în făină, nectarine, orez sălbatic, fibre Wasa® 24%, fasole roșie, fasole neagră, mere, portocale, suc de roșii, quinoa, iaurt simplu

Indicele glicemic 40: mere în compot, spaghete al dente fierte timp de 5 minute, pâine 100% pură cu aluat, paste al dente întregi

Indicele glicemic 45: orez basmati integral, făină integrală de grâu, cuscus integral, gri integral, grâu negru (grâu vegetal)